Մորթյա վերարկուի տակ ծովատառեխի յուրօրինակ այլընտրանք և լուրջ մրցակից։ Այս աղցանը համեղ է և իր տեղը կզբաղեցնի ձեր տոնական սեղանին։ Այն տորթի տեսք ունի։ Բացի այդ, կարող եք այս աղցանը պատրաստել նախապես, քանի որ այն ավելի համեղ է դառնում նստելուց և թրջելուց հետո։.
Այստեղ մենք ներկայացնում ենք երկու խոհարարական տարբերակ՝ առաջինը՝ պարզեցված, իսկ երկրորդը՝ ավելի ավանդական։.
Ընտրանք 1
Բաղադրիչներ՝
2 միջին չափի կարտոֆիլ
1/2 հավի կրծքամիս
1 տուփ կանաչ ոլոռ
4 ձու
10 սալորաչիր
40 գ ընկույզ
1 միջին կարմիր սոխ
1 միջին չափի ճակնդեղ
աղ, պղպեղ
մայոնեզ
մարինադ սոխի համար
0.5 թեյի գդալ աղ
0.5 թեյի գդալ շաքար
2 ճաշի գդալ 9% քացախ
4 ճաշի գդալ ջուր
Ընտրանք 2
Բաղադրիչներ՝
Հավի ոտքեր 1 հատ։
Կարտոֆիլ 2 հատ։
Սոխ 1 հատ։
Ճակնդեղ 1 հատ։
Կանաչ ոլոռ 100 գ
Սալորաչիր 100 գ
Ընկույզ 50 գ
Հավի ձու 6 հատ։
Քացախ 100 գ
Ջուր 100 գ
Աղ՝ ըստ ճաշակի
Աղացած սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
Մայոնեզ 180 գ
Քայլ առ քայլ պատրաստում
Քայլ 1. «Հաշվարկ» տոնական շերտավոր աղցանը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ կլինի՝ 6 խաշած ձու, մեկ մեծ խաշած ճակնդեղ, 2 միջին չափի կարտոֆիլ (նախապես խաշած), մեկ մեծ հավի ազդր կամ 2 հավի ազդր (խաշած աղաջրում՝ դափնու տերևով), կես տուփ պահածոյացված կանաչ ոլոռ, մեկ մեծ գլուխ կարմիր սոխ (կարող եք օգտագործել սոխ, բայց կարմիրներն ավելի քաղցր են), սալորաչիր, ընկույզ, մայոնեզ՝ աղցանի սոուսի համար։
Քայլ 2. Մանր կտրատեք մեծ կարմիր սոխը և ավելացրեք 100 մլ 9% քացախ և 100 մլ ջուր: Թողեք մարինացվի:
Քայլ 3՝ Մեկ հավի ազդրը եփեք դափնու տերևի հետ և թողեք, որ լիովին սառչի։ Այնուհետև միսը առանձնացրեք ոսկորներից և մանր կտրատեք կամ մանրացրեք։ Օգտագործեք աղցանի մատուցման օղակ կամ 20 սմ տրամագծով տորթի համար նախատեսված զսպանակավոր օղակ և կտրատած ազդրը դասավորեք որպես առաջին շերտ։ Համեմեք պղպեղով։
Քայլ 4. Զտեք սոխը։ Մարինացված կարմիր սոխը բաժանեք երեք հավասար մասի։ Մեկ մասը քսեք կտրատած հավի վրա։
Քայլ 5. Քսեք մայոնեզով՝ գդալով թեթևակի սեղմելով աղցանը ձևի (օղակի) պատերի երկայնքով, որպեսզի այն հանելուց հետո աղցանը ունենա գեղեցիկ, կոկիկ տեսք։
Քայլ 6. Հաջորդ շերտի մեջ դրեք խոշոր քերած կարտոֆիլը: Համեմեք աղով և պղպեղով:
Քայլ 7. Կարտոֆիլի վրա դրեք թթու դրված սոխի երկրորդ բաժինը։
Քայլ 8. Քսեք մայոնեզով։
Քայլ 9. Հաջորդը խաշած ճակնդեղն է, քերած խոշոր քերիչով:
Քայլ 10: Եվ մնացած թթու դրած սոխը։
Քայլ 11. Քսեք մայոնեզով։
Քայլ 12. Հաջորդ շերտը դարձրեք կանաչ ոլոռը: Այս աղցանի հաջողությունը կախված է ոլոռի որակից, որը պետք է լինի փափուկ և չվերածվի չոր ոլոռի:
Քայլ 13. Վերցրեք սալորաչիրը (ցանկալի է՝ փափուկ, որպեսզի ջրի մեջ թրջելու կարիք չլինի) և մանրացրեք։ Մանրացրեք նաև ընկույզի հատիկները։
Քայլ 14. Խառնեք ընկույզն ու սալորաչիրը և դրեք կանաչ ոլոռի շերտի վրա։
Քայլ 15։ Առատորեն քսեք մայոնեզով։
Քայլ 16. Կարծր եփած ձվերը բաժանեք սպիտակուցների և դեղնուցների: Սպիտակուցները քերեք խոշոր քերիչով, շերտերով դասավորեք և թեթևակի մայոնեզով պատեք:
Քայլ 17. Վերջին շերտը դեղնուցն է, որը քերիչով քերիչով քերիչով ենք քսում։
Քայլ 18. Աղցանը դրեք սառնարանում՝ առնվազն մեկ ժամ (կամ ավելի լավ է՝ ամբողջ գիշեր), ապա զգուշորեն հանեք օղակը՝ հավաքելու համար:
Քայլ 19։ Զարդարեք աղցանը ըստ ցանկության։ Ես իմը զարդարեցի կտրատած ձիթապտուղներով, ընկույզի կեսերով և կանաչ ոլոռով։
Մոսկվայում գողացել են Իոսիֆ Ստալինի ԶԻՍ-115 լիմուզինը, որը պատկանում էր ուկրաինացի օլիգարխ Ռուսլան Տարպանի անվտանգության ծառայության ղեկավարին։ Մեքենան գնահատվել է 2.5 միլիոն եվրո։.
Խորհրդային եզակի ԶԻՍ-115 ավտոմեքենան, որը տեղափոխում էր խորհրդային բարձրաստիճան պաշտոնյաներին և 1949 թվականից ի վեր վարում էր Իոսիֆ Ստալինը, պահվում էր Մոսկվայի հյուսիսային հատվածում գտնվող ավտոտնակում։.
«Նախնական տեղեկությունների համաձայն՝ մեքենան, քանի որ այն չէր շարժվում, գիշերը քարշակվել է կեղծ համարանիշներով քարշակով։ Այդ գիշեր տերը հեռախոսին ծանուցում է ստացել, որ մեքենան տեղափոխվել է։ Նա Մոսկվայում գտնվող ընկերոջը խնդրել է գնալ և ստուգել լիմուզինը։ Քարշակը դատարկ է եղել»։.
Երեկ երեկոյան՝ դեկտեմբերի 27-ին, վեց տղամարդ ներխուժել են ավտոտնակ, ZIS-ը բեռնել քարշակի վրա (լիմուզինը չէր աշխատում) և տարել անհայտ վայր, հաղորդում է Baza-ն։.
Գողերը որոնվում են։ Փաստաթղթերի համաձայն՝ մեքենան պատկանում է ուկրաինացի օլիգարխ Ռուսլան Տարպանի անվտանգության պետին։ Անվտանգության պետն ինքը տնային կալանքի տակ է իր հայրենի Ուկրաինայում։.
Մեծ Բրիտանիայի մայրաքաղաքի կենտրոնում ռուսական «Ինտերֆաքս» լրատվական գործակալության 80-ամյա լրագրողին հաջողվել է ձերբակալել հանցագործի, որը գրեթե փախել էր իր պորտֆելով։.
Դեկտեմբերի 19-ին Լիվերպուլ փողոցի մոտ մի ավազակ հրեց Տերեխովին և խլեց նրա պայուսակը։ Սակայն լրագրողը հասավ հարձակվողին և նույնիսկ գետնին տապալեց նրան։ Նրա ուժեղ կազմվածքը թույլ տվեց հարձակվողին փախչել, բայց այդ ժամանակ ռուս լրագրողին օգնության հասան երկու անցորդ, և նրանց շնորհիվ հարձակվողը ձերբակալվեց։ Նա այժմ բանտում է, և նրա դատավարությունը, ինչպես սպասվում է, կսկսվի չորս ամսից։
Վյաչեսլավ Տերեխովը «Ինտերֆաքս»-ի հիմնադիրներից մեկն է։ Որպես թղթակից, նա աշխատել է, ի թիվս այլ վայրերի, նաև թեժ կետերում։ Իր լրագրողական աշխատանքի համար Տերեխովը պարգևատրվել է «Հայրենիքին մատուցած ծառայությունների համար» (III և IV աստիճանների) և «Անձնական քաջության համար» շքանշաններով, ինչպես նաև մի շարք այլ պարգևներով։.
Կազմակերպության մամուլի ծառայությունը հայտնում է, որ «Ճանապարհորդություն դեպի Սուրբ Ծնունդ» փառատոնի շրջանակներում մայրաքաղաքում կանցկացվեն երաժշտական, թատերական և սպորտային երեկույթներ: Տոնական միջոցառումները կշարունակվեն մինչև ժամը 3:00-ն:Ժամը 22:00-ին Մանեժնայա հրապարակում ելույթ կունենա SHOO երաժշտական խումբը, իսկ մեկ ժամ անց՝ «6/8» թատերական-երաժշտական խումբը: Նոր Արբատում քաղաքի բնակիչները կվայելեն «Հիփսթերս Մոսկվայից» բիթ քառյակի ելույթը: Զանգերից հետո հյուրերը կարող են վայելել ABBAnd խմբի «Շնորհավոր Նոր Տարի» երգը և ABBA-ի այլ քավերներ:
Տվերսկայա փողոցի տոնական բեմերում կհնչեն սիրված ժամանակակից մեղեդիներ, վերամշակված ռետրո հիթեր և ամանորյա ստեղծագործություններ: Գեորգիևսկի նրբանցքով կեսգիշերին զբոսնող մոսկվացիներն ու զբոսաշրջիկները կարող են վայելել «Բիլետ ընդդեմ Նոստալգիյու» խմբի ելույթը:.
Ժամը 23:00-ից սկսած նրանք կնվագեն երրորդ բեմում՝ կատարելով հաճելի երգեր: Ժամը 01:00-ից հետո այնտեղ ելույթ կունենա Աննա Վորֆոլոմեևան: Ելույթ կունենան նաև Easy M և Replay խմբերը:.
Տվերսկայա փողոցում կարող եք վայելել սպորտային և ակրոբատիկ ներկայացումներ, հետաքրքիր և կրթական արհեստանոցներ, ինչպես նաև փողոցային թատրոնի ներկայացումներ: Փողոցի երկայնքով ելույթ կունենա «Street Band»-ը: Նրանք ունեն լայնածավալ երգացանկ, բազմազան ներկայացումային ժանրեր և բազմազան զգեստներ:.
Մոսկվայի «Բարձրահասակ եղբայրներ» ծաղրածուների թատրոնը կներկայացնի նոր հնարքներ և կենսուրախ կատարումներ՝ փոքր նվագախմբի ուղեկցությամբ, ինչպես նաև ժոնգլյորության և գրկախառնությունների վարպետության դաս: Մոսկվայի «Պայծառ մարդիկ» թատրոնի թատերական երթը հյուրերին կներկայացնի «Տիեզերական մեդուզա»-ն:.
Ձմեռային սպորտաձևերի սիրահարները կարող են Նոր տարին նշել փառատոնի սահադաշտերում։ Կենտրոնում դրանք Հեղափոխության հրապարակի և Տվերսկայա հրապարակի սահադաշտերն են, իսկ շրջակա սահադաշտերը նույնպես հասանելի են։.
Ժամը 19:00-ին Պրոֆսոյուզնայա փողոցում հյուրերը կվայելեն D Music Band-ի աշխարհի մեծագույն հիթերի կրակոտ քավըր տարբերակները, իսկ 2020 թվականի նոր տարվա առաջին ժամին ելույթ կունենա What's Up խումբը։.
Դմիտրի Դոնսկոյ բուլվարը հրավիրում է ձեզ միանալ «Կրապիվա» խմբին ժամը 19:00-ին՝ ճանապարհորդելու տարբեր երաժշտական ժանրերով՝ փոփ, ֆոլկ, դիսկո, էթնիկ, ռետրո, իսկ կեսգիշերին Hitles քավեր խումբը ձեզ հնարավորություն կտա լսել համաշխարհային հիթեր և երգել միասին։.
Օրեխովի բուլվարում կներկայացվի Summertime Jazz Band-ի կողմից պատրաստված հատուկ ամանորյա երաժշտական ծրագիր: Խաչատուրյան փողոցում ելույթ կունենան Jungle Girls-ը և FOLKBEAT-ը:.
Այսօր երեկոյան Cosmopolitan խումբը համերգ կտա Տրոիցկի Սիրենևի բուլվարում՝ կատարելով իրենց ամենակենսուրախ քավըր երգերը: Music Time քավըր խումբը կբարձրանա Միտինսկայա փողոցի բեմում:.
Դիանա Գուրցկայան բեմ կբարձրանա Տիմիրյազևսկայա փողոցում ժամը 19:00-ին: Կեսգիշերին ելույթ կունենա «Լյուբո-Միլո» խումբը:.
Զելենոգրադում՝ 16-րդ միկրոշրջանի մոտակայքում գտնվող բուլվարում, նոր տարվա առաջին ժամերին Voice Play քավեր խումբը կներկայացնի «Նոր տարվա պատմություններ» ծրագիրը, որին կհաջորդի Նոր տարվա համերգը մինչև ժամը 3:00-ն։.
Կեսգիշերին Յունոստի հրապարակում ելույթ կունենա Marbles-ը: Ժամը 19:00-ին Մատվեևսկայա փողոցում ելույթ կունենա DB Band քավեր խումբը, իսկ կեսգիշերին՝ «Ժիվիցա» ռուսական ֆոլկ-ռոքը:.
Հայտնի հիթերի քավըր տարբերակների երկրպագուներին հրավիրում ենք Գոլյանովսկի լճակի մոտ գտնվող հրապարակ. ժամը 19:00-ին ելույթ կունենա «Մանեկե»-ը, իսկ կեսգիշերին բեմ կբարձրանա «Պանդորա» խումբը: Կեսգիշերին «Ստեպ Բի Ստեպ» քավըր խումբը Գորոդեցկայա փողոցում կկատարի համաշխարհային հիթեր:.
Փառատոնը կտևի մինչև հունվարի 12-ը։ Այն տեղի կունենա քաղաքի կենտրոնում, բնակելի թաղամասերում և այգիներում գտնվող 81 վայրերում։.
Այս սեզոնի փառատոնի թեման է «Մոսկվան՝ Սուրբ Ծննդյան և Նոր տարվա մայրաքաղաքը»։ Մանեժնայա հրապարակում բացվել է Նոր տարվա անտառ, որտեղից փառատոնի հյուրերը կարող են շրջագայել եվրոպական քաղաքներով՝ Բեռն, Բրյուսել, Վիեննա, Վիլնյուս, Կոպենհագեն, Նյուրնբերգ, Պրահա, Ռիգա և Ստրասբուրգ։.
Տարվա վերջը ժամանակ է ամփոփելու, այդ թվում՝ գրական։ Մենք հարցրեցինք ռուս գրողներին. «Ո՞րն է տասնամյակի ձեր ամենակարևոր գիրքը»։ Եվ ահա թե ինչ եզրակացություն արվեց դրանից։.
Լյուդմիլա Ուլիցկայա
«Հակոբի սանդուղքը» և «Կանաչ վրանը» վեպերի, ինչպես նաև «Մանկություն 45-53։ Եվ վաղը կլինի երջանկություն և նվեր, որը ձեռքով չի արվել» պատմվածքների ժողովածուների հեղինակ
Սա դժվար հարց է։ Ես շատ ոչ գեղարվեստական գրականություն եմ կարդացել։ Կարծում եմ՝ հենց այս ոլորտից կառաջարկեի մի գիրք՝ Նիսիմ Թալեբի «Սև կարապը»։ Նա այնքան հիանալի խոսեց այն բաների մասին, որոնք մենք բոլորս ինտուիտիվորեն զգացել ենք, բայց չենք փորձել սահմանել։ Դժբախտաբար, նրա հաջորդ երկու գրքերն էլ հիասթափեցրին ինձ. դրանցում բացակայում էին որևէ խորաթափանցություն, իսկ տոնը ամբարտավան և դիդակտիկ էր։ Բայց «Սև կարապը» հրաշալի է։ Որպես մեկը, ով պարբերաբար մտորում է կյանքի անկանխատեսելի գործընթացների մասին, Թալեբի գիրքը ինձ առաջարկեց ներդրումների և այլ բանկային հարցերի մասնագետի կողմից բոլորովին անսպասելի մոտեցում, որոնք ինձ համար լիովին անհասկանալի էին։ «Անկանխատեսելիության» նրա ըմբռնումը և դրան ուղեկցող ռազմավարությունը ինձ շատ խորաթափանց թվաց։.
Յանա Վագներ
«Վոնգոզերո», «Ո՞վ չի թաքնվել», «Կենդանի մարդիկ» վեպերի հեղինակ
Իհարկե, անհնար է ընտրել վերջին տասը տարիների կամ նույնիսկ վերջին տարվա լավագույն գիրքը։ Բայց ես խորապես տպավորված էի Լուսիա Բեռլինի «Տնային տնտեսուհու ձեռնարկ» պատմվածքների ժողովածուով։ Նախ, դա անհավանական արձակ է՝ հզոր, սրտառուչ և զարմանալիորեն խորը։ Երկրորդ, այս գիրքը լայն ճանաչում ձեռք բերեց միայն 2015 թվականին՝ հեղինակի մահից հետո (նա մահացավ 2004 թվականին - խմբ.), և ճանաչումը, մրցանակները և հիացմունքի խոսքերը շատ ուշ էին։ Արդարությունը հնարավոր չէ վերականգնել, բայց կարևոր է արտահայտել հիացմունք։.
Գրիգոր Ծառան
«Սեյվլիի օրերը» վեպի հեղինակը
Ինձ համար տասնամյակի ամենակարևոր գրքերից մեկը Ջոնաթան Լիթելի «Բարի մարդիկ» վեպն է: Բովանդակությամբ հրեշավոր և ձևով բարոկկո ոճի տաճարի ճարտարապետությունը հիշեցնող այս վեպը ընթերցողից պահանջում է հսկայական հուզական ներդրում: Արդյո՞ք այն արդարացված կլինի, թե ոչ, յուրաքանչյուր ընթերցողի դատողության հարցն է: Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի սարսափները նման մանրակրկիտությամբ և անաչառությամբ նկարագրելու համար մարդ պետք է ինքը դժոխքի միջով անցած լիներ: Թվում է, թե Լիթելը հաջողության է հասել:.
Անդրեյ Աստվածատուրով
«Աշունը քո գրպաններում» և «Մի՛ կերակրիր և մի՛ դիպչիր հավալուսներին» վեպերի հեղինակը
Տասնամյակի որոշիչ գիրքը Միխայիլ Ելիզարովի «Երկիր» վեպն է։ Գրական անբասիրություն, որը համատեղում է կյանքի հոգևոր հիմքի միստիկ որոնումները լեզվի հզոր զգացողության հետ։ Բարոկկո փոխաբերությունը, ռեալիզմը, կատակերգությունը, ողբերգությունը, կառնավալայինը և կյանքի ռոմանտիկ զգացողությունը՝ բոլորը միավորվում են գրական խաղում, որը նախատեսված է փոխելու մեր աշխարհի հանդեպ սովորական պատկերացումը։.
Ալեքսանդր Ցիպկին
«Հրաժեշտի տուն», «Աղջիկը, որը միշտ վերջինն էր ծիծաղում» և «Անզիջելի տարիքի կանայք» պատմվածքների ժողովածուների հեղինակ
Ես չեմ կարծում, որ տասնամյակի կամ քսան տարվա ընթացքում կա որևէ գիրք։ Դա շատ տարօրինակ է։ Բարեբախտաբար, ամեն տարի դեռևս հրատարակվում են հսկայական թվով գրքեր, որոնք կարող են հավակնել նման վերնագրերի։ Հնարավոր է՝ գիրքը, որը մնացել է իմ հիշողության մեջ, Վիկտոր Պելևինի «Սնուֆ»-ն է։ Այն ֆանտաստիկորեն կանխատեսում է մեր ապագան, որը կմիավորի ռոբոտներին և մարդկանց։ Մարդիկ ձեռք կբերեն ռոբոտների որոշ բնութագրեր և կդադարեն ապրել իրական կյանքով, մինչդեռ ռոբոտները, ընդհակառակը, ձեռք կբերեն մարդկային կարողություններ և կսկսեն փոխարինել դրանք։ Բռնությունը կտեղափոխվի կիբերոլորտ։ Եվ շատ հաճախ այն մարդիկ, ովքեր կորոշեն ռազմական գործողություններ սկսել, իրենք ռիսկի չեն դիմի։ Բայց ամենակարևորը, այս վեպը ֆանտաստիկորեն արտացոլում է մի կնոջ էությունը, որը հազարամյակներ շարունակ չի փոխվել։ Եվ մարդկության գեղեցիկ կեսի մասին ինքներդ եզրակացություն անելու համար պարզապես պետք է կարդալ այս վեպը, որպեսզի հասնեք մի եզրակացության, որը և՛ մխիթարական է, և՛ հիասթափեցնող։ Փորձելով մշակել որոշակի ռազմավարություն, որը, ամենայն հավանականությամբ, լիովին անիմաստ կլինի։ Եվ տղամարդիկ ստիպված կլինեն ընդունել պարտությունը։.
Գուզել Յախինա
«Զուլեյխան բացում է աչքերը» և «Իմ երեխաները» վեպերի հեղինակը
Ինձ համար այս տասնամյակի ամենակարևոր ստեղծագործությունը Եվգենի Վոդոլազկինի «Լավրոս»-ն է։ Այս գիրքը բացեց բոլորովին նոր հարթություն այնպիսի թվացյալ ծանոթ ժանրի համար, ինչպիսին է պատմական վեպը։.
Ռոման Սենչին
«Ջրհեղեղի գոտի» և «Անձրև Փարիզում» վեպերի հեղինակ
Տասնամյակը բեղմնավոր էր՝ շատ բանով հիշելու։ Սակայն 2010-ականների գլխավոր գիրքը ինձ համար Բորիս Եկիմովի «Աշունը Զադոնյեում» գիրքն էր։ Այն պատմում է կազակական կյանքի դժվարին, երբեմն արյունալի վերադարձի մասին Դոնի լքված ագարակներ։ Եկիմովն ինքը այդ վայրերից է. նա գրում է դրանց մասին կես դար՝ ստեղծելով Ռուսաստանի այս անկյունի գրական տարեգրությունը։ Եվ հավանաբար այդ պատճառով է, որ լեզուն հավաստի է, իսկ կերպարները՝ իրական, ոչ թե հորինված կամ հյուսված օդից։ «Աշունը Զադոնյեում» գիրքը հրատարակվել է այն ժամանակ, երբ մարդիկ խոսում էին ռուսական աշխարհը փրկելու և ընդլայնելու մասին՝ հիշելով «մեր» Ալյասկան, «մեր» Հավայան կղզիները։ Սակայն այն, թե ինչպես էր ռուսական աշխարհը փոքրանում հայրենիքում, այդքան էլ նկատելի չէր։ Եկիմովը ցույց տվեց Դոնի վրա տեղի ունեցող այս փոքրացումը և ցույց տվեց դրան դիմադրությունը։ Չնայած ամբողջ դրամային, գիրքը պայծառ և հույսով լի է։ Զարմանալի չէ, որ Դմիտրի Բիկովն այն անվանել է «հակաճգնաժամային»։.
Դմիտրի Բիկով
«Ջուն» և «Քարշակ» վեպերի, ինչպես նաև «Եթե ոչ. Նոր բանաստեղծություններ» և «Քլիըր. Նոր բանաստեղծություններ» և «Շղթայական նամակներ» բանաստեղծական ժողովածուների հեղինակ
Ինձ համար ամենակարևոր գիրքը Ալեքսանդր Շարովի «Միջադեպ նոր գերեզմանատանը. Ա.Մ. Բուտովի մահը և հարությունը» գիրքն է: 1984 թվականին գրված վեպը, որը հրատարակվել է միայն 2013 թվականին, համատեղում է փիլիսոփայական ֆանտազիան, դառը և ողբերգական ռեալիզմը, ինչպես նաև հոգու անդամահատման և դրա հետ կապված ուրվական ցավերի խորհրդային զգացողությունը: Այն գրվել է հանճարեղ պատմողի կողմից:.
Քսենիա Բուկշա
«Բացվում է ներսից» պատմվածքների ժողովածուի հեղինակը
Ինձ համար տասնամյակի ամենակարևոր իրադարձություններից մեկը Լիդիա Յակովլևնա Գինցբուրգի «Անցող կերպարներ. Պատերազմի տարիների արձակ։ Պաշարման ժամանակ մարդու նշումներ» ստեղծագործությունների 2011 թվականին հրատարակումն էր։ Այս արձակում բառերի և այսպես կոչված իրականության միջև եղած բացը նվազագույնի է հասցված։ Պարզություն, պատրանքների լիակատար բացակայություն, մոտիվացիայի թափանցիկություն, ճկուն և ամուր խորհրդածություն, որը կարող է դիմանալ բացարձակապես ամեն ինչի։ Լիդիա Յակովլևնա Գինցբուրգը գրականություն է «սև քառակուսու մեջ». նման արձակը կարող է դիմանալ ցանկացած ճնշման, ցանկացած խորության վրա։ Ինձ համար նրա տեքստերը իմ բոլոր ժամանակների սիրելիներից են։.
Ալեքսեյ Սալնիկով
«Պետրովս գրիպի մեջ» և «Անուղղակիորեն» վեպերի հեղինակ
Իմ անձնական կարծիքով, տասնամյակի գիրքը հրատարակվել է հենց սկզբում՝ 2011 թվականին։ Եվ այդ գիրքը Վիկտոր Պելևինի «Ծխախոտը» է։ Ինը տարի ոչ ոքի չի հաջողվել այդքան փայլուն կերպով կանխատեսել օրակարգը, բայց դա չէ խնդիրը։ Նրան հաջողվել է դա անել առանց ֆուտուրոլոգներին բնորոշ մռայլության, բայց մի տեսակ ուրախությամբ, ինչպես բուլտերիերը, որը անstrengորեն քարշ է տալիս և պատռում մեքենայի անվադողը։ Զարմանալի է, թե որքան ուրախությամբ ռուս-ուկրաինական հակամարտության երկու կողմերն էլ միմյանց (միմյանց, հըմմ) նետեցին այս հրաշալի վեպից մեջբերումներ՝ չնկատելով կամ փորձելով չնկատել, որ գիրքը վերաբերում է ամբողջ հետխորհրդային տարածքին, այլ ոչ թե միայն մեկ կոնկրետ երկրի։ Ոչ պակաս սրամիտ է նաև կոլեկտիվ Արևմուտքի նկարագրությունը, որն ավելի ու ավելի է խելագարվում, և մենք բոլորս՝ թվացյալ անկախ, բայց վարակված ցանկացած գաղափարով, ցանկացած միտումով այնտեղից։ Այն աստիճանի, որ նույնիսկ Ռուսաստանի Դաշնության ամենաշատ Դոմոստրոյից ոգեշնչված քաղաքացիները և աշխարհի մյուս ծայրից եկած արմատականները այժմ օգտագործում են նույն հռետորական հնարքը. ավելի մեծ համոզիչության համար նրանք երեխաներին ներքաշում են իրենց ելույթների մեջ։ «Պատկերացրեք, որ տրանսգենդեր ուսուցիչը գալիս է ձեր երեխաների մոտ և սովորեցնում նրանց, Աստված գիտի, թե ինչ»։ «Պատկերացրեք, որ ձեր երեխան ցանկանում է սեռափոխություն կամ համասեռամոլ է»։ «Պատկերացրեք, թե ինչպիսի մոլորակ եք թողնում ձեր երեխաներին»։ Այն փաստը, որ Պելևինը, չնայած իր նկարագրած իրականության խելագարությանը, դեռևս հաշվի չի առել, որ համաշխարհային հիմարության կառնավալը կծավալվի ավելի ինտենսիվ, քան որևէ մեկը կարող էր պատկերացնել, նրա մեղքը չէ, այլ մարդկային բնության յուրահատուկ լոկոմոտիվի մեղքը, որը շարժվում է գլխապտույտ արագությամբ՝ գերազանցելով նույնիսկ ամենաֆանտաստիկ կանխատեսումները։.
Զախար Պրիլեպին
«Բնակարան» վեպի հեղինակ, «Տարվա գրող Ռուսաստանում» 2017
Տասնամյակի, և ամբողջ կյանքիս գիրքը Ալեքսանդր Տերեխովի «Քարե կամուրջն» է։ Այն ներկայացնում է ռուս գրական լեզվի գագաթնակետը։ Սա գիրք է այն մասին, թե ինչպես է կայսրությունը դժոխք, բայց մենք՝ ավելի վատ, դժոխքի ծիծաղելի վերջաբան, զուգարան, որն իրեն համարում է պատմության առարկա։ Եվ հետո, այն պարզապես հետաքրքիր է կարդալ։ Ինչպես մանկության տարիներին։ Տերեխովի դիմանկարը կախված է իմ պատին։ Ես բոլորովին էլ չեմ զվարճանում խոստովանելով դա։ Գազդանովի կողքին։ Գարշինից ոչ հեռու։.
Ինչպես ավելի հեշտությամբ հաղթահարել սիրելիի կորուստը և ավելի արագ վերականգնվել։.
Հանկարծակի՞ ավարտվեցին ձեր հարաբերությունները։ Դուք ջախջախվա՞ծ եք և անորոշ եք՝ ինչ անել։ Եկեք պարզ լինենք. հնարավոր է գոյատևել բաժանումից հետո։ Դա ցավոտ կլինի (կասկած չկա) և, հնարավոր է, ոչ այնքան արագ, որքան դուք կցանկանայիք։ Բայց դուք անպայման կապաքինվեք, և կյանքը նույնքան լավը կլինի, եթե ոչ ավելի լավը, քան նախկինում։ Ահա 5 փաստ, որոնք դուք պետք է իմանաք՝ հաղթահարելու համար։.
1. Տխուր լինելը նորմալ է։
Շատերը բարկանում են իրենց վրա՝ բաժանումից հետո տխրելու համար։ Այսօրվա դրությամբ տխրելը, լաց լինելը, անապահով լինելը համարվում է թույլություն։ Դժբախտաբար, կոտրված սրտից ավելի վատ բան չկա։ Եվ աշխարհում չկա մի մարդ, ով բաժանումից հետո ցավ չզգա։.
Բացի այդ, կարելի է տխուր և տխուր լինել մեկ օրից ավելի։ Դեռևս ինքներդ ձեզ մեղադրո՞ւմ եք այդքան օրերից հետո դեռ տխուր լինելու համար։ Մի՛ մեղադրեք։ Ինչպես ցանկացած տրավմայի դեպքում, կոտրված սրտի հաղթահարումը ժամանակ է պահանջում։ Որոշ մարդիկ կարծում են, որ հենց որ սկսեն մի փոքր ավելի լավ զգալ, պետք է վեր ցատկեն և վազեն՝ վերադառնալով իրենց հին կյանքին։ Բայց դա այդպես չի աշխատում։ Թույլ տվեք ինքներդ ձեզ որոշ ժամանակ տխուր լինել։ Մի՛ թաթախվեք տառապանքի մեջ, այլ ընդունեք ձեր զգացմունքները և տվեք դրանց հնարավորություն հանգիստ անցնելու։.
2. Ձեր մտքերը կարող են շփոթեցնող լինել։
Մեր ամենավատ թշնամին, նույնիսկ լավագույն ժամանակներում, մեր միտքն է։ Այն ստեղծում է տհաճ մտքեր, որոնք կարող են մեզ մութ անկյուն մղել։ Եվ եթե մենք չճանաչենք դա, բաժանման հետ գլուխ հանելը կարող է ավելի դժվար դառնալ։.
Հոգեբանները նշում են, որ կոտրված մարդկանց ամենատարածված անհանգստություններից մեկը այն միտքն է, որ իրենց կյանքը ողբերգ դարձրած զուգընկերը կգտնի մեկ ուրիշին և կդառնա կատարյալ, և որ բոլոր խնդիրները, որոնց դեմ նրանք պայքարում են, կախարդականորեն կլուծվեն իրենց նոր սիրեցյալի կողմից: Դե, դա տեղի չի ունենում: Մարդիկ կախարդականորեն չեն բուժվում, երբ գտնում են սեր: Այնպես որ, մի թողեք, որ այն միտքը, որ ձեր նախկինը հիմա կատարյալ է, խաթարի ձեր վերականգնումը: Նույնիսկ եթե նրանք կատարյալ տեսք ունեն սոցիալական ցանցերի լուսանկարներում, մի հավատացեք դրան: Մարդիկ միշտ կմնան այնպիսին, ինչպիսին կան, եթե չփորձեն փոխվել:.
Մեկ այլ բան, որը կարող է ձեզ հավասարակշռությունից հանել, այն միտքն է, որ նախկինի հետ հանդիպելը՝ պարզապես սուրճ խմելն ու զրուցելը, կօգնի ձեզ հաղթահարել ցավը: Հեռացրեք այդ մտքերը: Վերամիավորումը մեկ-երկու օրով կմեղմի ձեր ցավը, իսկ հետո դուք կվերադառնաք զրոյական կետի:.
Եվ երբեք մի մտածեք, որ դուք անհաջողակ եք կամ անհրապույր, որ հանձնվել եք և չեք պայքարել ձեր հարաբերությունների համար: Իրականում, հարաբերություններում երկու մարդ կար, և եթե երկուսն էլ պատրաստ չէին միմյանց համար ջանք գործադրել, դա անդառնալի է: Միայնակ հարաբերություններ պահպանելն անհնար է:.
Այսպիսով, հատուկ ուշադրություն դարձրեք ձեր մտքերին: Եթե տհաճ մտքեր են ի հայտ գալիս, վանեք դրանք: Հարցրեք դրանց մասին: Մի թողեք, որ դրանք խաթարեն ձեր վերականգնման դժվար աշխատանքը:.
3. Հալածանքները չեն օգնի
Նախկին զուգընկերոջը հետապնդելը այն բաներից մեկն է, որը կարող է ամբողջությամբ խաթարել ձեր վերականգնումը: Այսօր դա աներևակայելի հեշտ է: Սոցիալական ցանցերը միշտ մեր ձեռքի տակ են, և կորցրածը վերականգնելու ցանկությունը հաճախ թվում է ճնշող: Հետապնդումն ամենավատ բանն է, որ կարող եք անել, եթե փորձում եք հաղթահարել ձեր նախկինին: Ձեր գոյատևումը ավելի հեշտ և արագ կլինի, որքան երկար կապ չհաստատեք նրա հետ, ներառյալ նրա սոցիալական ցանցերի էջերը ստուգելը:.
Այսպիսով, դիմադրեք նրանց բլոգում ինչ-որ բան հրապարակելու ցանկությանը։ Անհրաժեշտության դեպքում հանեք նրանց ընկերներից կամ դադարեք հետևել նրանց։ Եվ հիշեք, որ նրանց բլոգում ինչ-որ բան հրապարակող անձը պարտադիր չէ, որ իրական մարդ լինի։.
4. Մի՛ խաղացեք զոհի դերում
Երբ մեր սրտերը կոտրված են, մեզ համար հեշտ է զոհի դեր խաղալը։ Մենք վատ ենք զգում, մենք արժանի չենք այն ամենին, ինչ այս սարսափելի մարդիկ արեցին մեզ հետ։ Մենք կարող ենք մտածել, որ դա մեր մեղքը չէր, և բաժանումը անարդար էր։ Եվ դա կարող է ճիշտ լինել։ Բայց զոհի դեր խաղալը իմաստ չունի։.
Զոհ լինելը նշանակում է հրաժարվել քո ուժից։ Դու կարող ես խեղդվել ինքնազղջման մեջ և կործանել քո ապագան։ Նայիր քո գեղեցիկ «ես»-ին և հայտարարիր, որ առանց նրա ավելի լավ ես։ Ոչ ոք չի կարող ստիպել քեզ իջեցնել ինքնագնահատականդ։ Ոչ ոք չի կարող խլել քո ուժը։.
5. Իմացիր, որ մի օր դու կգտնես քո սերը
Շատերը բաժանումից անմիջապես հետո խոստովանում են, որ երբեք չեն կարողանա սիրել կամ սիրված լինել։ Նրանք կարծում են, որ այս զուգընկերը հենց իրենց համար էր, որ երբեք այդքան խորը չեն սիրի ուրիշ մեկին։ Ոմանք համոզված են, որ հրաշք է, որ ինչ-որ մեկը կարող է սիրել իրենց, բայց նրանք պարզապես անարժան են։ Ավելին, ժամադրության միտքը նրանց լցնում է անհանգստությամբ և վախով։ Ինչպե՞ս կարող են նրանք փոխել իրենց կյանքը, եթե այսպես են զգում։
Հավատա ինձ, դու կրկին սեր կգտնես։ Դու կրկին կսիրես։ Ինչ-որ մեկն արդեն սպասում է քեզ, մինչ դու վերականգնվում ես բաժանումից։ Եվ երբ դու գտնես միմյանց, քո տառապանքը կարժենա դրան։ Անշուշտ, դու կարող ես մտածել, որ անհնար է հաղթահարել բաժանումը, բայց հավատա ինձ, դա այդպես չէ։ Մի թող, որ քո նախկինը խլի քո ուժը և կործանի քո ապագան։ Պաշտպանիր քեզ և հիշիր, թե ով ես։ Դու զարմանալի ես։
Ինչպես բացատրել է Ռոսպոտրեբնադզորը, գիշերը կազմակերպվող Նոր տարվա կերակուրները դանդաղեցնում են մարսողական համակարգը։.
Սպառողների իրավունքների պաշտպանության և մարդու բարեկեցության վերահսկողության դաշնային ծառայությունը՝ «Ռոսպոտրեբնադզորը», տոնից առաջ զգուշացրել է, որ Նոր տարվա սեղանի տոնական ուտեստները պետք է լինեն ցածր յուղայնությամբ և հեշտությամբ մարսվող։.
Գործակալությունը խորհուրդ է տվել ռուսներին խուսափել մայոնեզով և բուսական յուղով աղցաններից, քանի որ դրանցից պատրաստված սոուսները ծանրաբեռնում են ենթաստամոքսային գեղձը և լյարդը: Քանի որ Նոր տարվա ընթրիքը սովորաբար ուտում են գիշերը, երբ մարմինը սովոր է հանգստանալ, մարսողական համակարգը զգալիորեն դանդաղում է:.
Ինչ վերաբերում է մսային ուտեստներին, ապա իդեալական են թռչնամիսը, ճագարի միսը և նիհար ձուկը: Մրգերը, բանջարեղենի հետ միասին, կօգնեն խթանել ստամոքս-աղիքային տրակտը:.
Դուք պետք է լիովին խուսափեք չեփված սննդամթերքներից, ինչպիսին է ձկան ստրոգանինան, քանի որ դա ծանրաբեռնում է մարսողական համակարգը և կարող է հանգեցնել սննդային թունավորման:.
Ֆետա պանրի ապրանքանիշը ԵՄ-ում պաշտպանված է որպես աշխարհագրական նշում, ուստի 2023 թվականից սկսած Եվրոպան արգելել է Ուկրաինային իր արտադրանքը որպես այդպիսին պիտակավորել, գրում է Agroportal-ը։.
«Ուկրաինայի ոչխարաբուծություն և այծաբուծություն» հասարակական միության փոխնախագահ Նատալյա Յակիմենկոն ասել է, որ որոշվել է օգտագործել հին ուկրաինական «նաբել» բառը, իսկ ֆետան փոխարինել «նաբել ռասոլնի»-ով։.
Նրա խոսքով՝ վերաբրենդավորումը կենթադրի մարքեթինգային ծրագրի մեկնարկ, որը կտեղեկացնի սպառողներին նոր անվանման և պանրի որակի մասին։.
Ուկրաինան ճանաչել է եվրոպական աշխարհագրական նշումները՝ որպես ԵՄ-ի հետ ասոցացման համաձայնագրի մաս: Նույն կանոնակարգերի համաձայն՝ երկիրը հրաժարվել է «կոնյակ» անվանումից իր արտադրանքը նշանակելու համար՝ սկսած 2026 թվականից:.
Կիևը նաև ստացավ իր սեփական աշխարհագրական նշումների իրավունքը։ Առաջին ուկրաինական աշխարհագրական նշումը, որը համապատասխանում է եվրոպական գրանցման կանոններին և իրավասու է ճանաչվելու ԵՄ-ում, «Հուցուլսկա Օվեչա Բրինձա» պանիրն էր։.
Մենք կազմել ենք հինգ պատրաստի հագուստ՝ հիմնված այն իրերի վրա, որոնք դուք կրում եք ամեն օր աշխատանքի գնալիս։.
Հաճախ խոշոր գնումները կարող են փոխարինվել փոքր իրերով, որոնք կարող են կտրուկ փոխել ընդհանուր տեսքը: Առօրյա զգեստը կամ միագույն տաբատ-կոստյումը կարող են հիմք հանդիսանալ: Ի դեպ, ճիշտ աքսեսուարների դեպքում ձեր գործընկերները կարող են նույնիսկ չնկատել, թե որքան եք խնայել: Մենք առաջարկում ենք ուսումնասիրել տարբեր տեսակի չեզոք հիմքերի համար զարդեր, կոշիկներ և պայուսակներ ընտրելու նրբությունները:.
տաբատ
Միագույն տաբատ-կոստյումը պարտադիր է յուրաքանչյուր նորաձևության սիրահարի զգեստապահարանի համար: Եթե դեռ չունեք մեկը, գնեք այն հիմա: Այն պարտադիր չէ, որ սև լինի. ձեր անհատականությանը համապատասխանող ցանկացած երանգ կհամապատասխանի: Կարող եք տաբատ-կոստյում հագնել երեկույթի, ապա ամբողջ տարին կրել գրասենյակում: Եթե արդեն ունեք այս անհրաժեշտ իրը, մի շտապեք անտեսել այն՝ մտածելով, որ չեք կարող տպավորել ոչ մեկին նման զգեստապահարանի ընտրությամբ: Կարված կոստյումը հիանալի հնարավորություն է փորձելու ամենաանհավանական աքսեսուարները՝ բյուրեղներով զարդարված կոշիկներից մինչև աչքի ընկնող ուսերին հասնող ականջօղեր: Որքան մինիմալիստական է հիմնական իրը, այնքան ավելի շատ ազատություն ունեք աքսեսուարների արտահայտման հարցում:.
Հագուստ-բաճկոն
Եթե տաբատ-կոստյումը ներառում է երկար բաճկոն, այն կարելի է կրել որպես մինի զգեստ։ Կարևոր է ուշադիր հաշվի առնել երկարությունը։ Չնայած մինի զգեստը միշտ աչքի է ընկնում, դուք միևնույն է, երեկույթի ժամանակ կլինեք։ Ավելի լավ երկարությունը ծնկից մեկ ձեռքի լայնությամբ զգեստն է։ Ինքնուրույն սմոկինգ զգեստները սովորաբար այս երկարությունն ունեն։ Գրասենյակային հագուստով ձանձրալի տեսքից խուսափելու համար ավելացրեք փայլ։ Աքսեսուարները կարող են լինել և՛ շքեղ, և՛ համարձակ։ Օրինակ՝ բոհեմական քարերով ականջօղերը և չոկերը կատարյալ կերպով կլրացնեն խաղային սանդալները։ Կոշիկները կարող են նաև չեզոք լինել, օրինակ՝ միագույն կոշիկները։.
Փոքր և սև
Բոլորը գիտեն փոքրիկ սև զգեստի բազմակողմանիության մասին: Դուք հավանաբար համոզված եք, որ այս զգեստը նոր տեսք տալ հնարավոր չէ: Բայց դա սխալ է: Պարզապես շեղվեք ստանդարտից: Մի՛ համադրեք սև A-ձև զգեստը փայլուն կոշիկների, փայլուն կլաչի և մեծ չափսի ադամանդագործ ականջօղերի հետ: Մոռացեք բոհեմական տրամադրության մասին և ավելացրեք գույների մի փոքր շող: Բազմագույն կլաչը և պայծառ կոշիկները կստեղծեն ավելի թարմ տեսք: Ավելացրեք մի փոքր պաշտոնականություն՝ օգտագործելով աչքի ընկնող փետուրե ականջօղեր:.
Կարևոր է։ Միատարր տեսք ստեղծելու համար աքսեսուարները պետք է հետևեն զգեստի գծերին և լրացնեն միմյանց գույներով։ Պարտադիր չէ ամեն ինչ համադրել. բավարար է ներդաշնակ նրբերանգը։.
Միդի զգեստ (A-գծով և լայն բացվածքով)
Լայնածավալ զգեստները կամ A-գծի ուրվագծերը մեր կանանց կողմից ընկալվում են որպես զգեստապահարանի հնարավոր ամենաձանձրալի ընտրություն: Սրանում կա որոշակի ճշմարտություն, քանի որ նման հագուստները սովորաբար առանձնանում են ակնհայտորեն համեստ երկարությամբ և կտրվածքով: Հենց այս առանձնահատկությունն է, որը հիմքում ընկած է նման զգեստի կողմից պաշտոնական հագուստի համար առաջարկվող նորաձև հնարավորությունները:.
Սև New Look զգեստի հեղինակությունն այնքան անբասիր է, որ համարձակ աքսեսուարները պարտադիր են։
Նախ, մի՛ անտեսեք այն փաստը, որ միջին երկարության կտրվածքը ընդգծված իրանով թույլ է տալիս ձևավորել կազմվածքը: Երկրորդ, «նոր տեսք» ոճի զգեստների անթերի նորաձևության համբավը թույլ է տալիս կրել ամենահամարձակ աքսեսուարները՝ վառ կոշիկներ, հաստ զարդեր, զարդանախշերով ձեռքի պայուսակներ և գոտիներ: Վերջինս, ի դեպ, արժանի է հատուկ հիշատակման: Եթե ձեր զգեստն ունի բավականին լայն կիսաշրջազգեստ, ապա ակցենտային գոտին կարող է ամբողջությամբ վերափոխել այն՝ առօրյա կերպարը վերածելով պաշտոնականի: Հաճելի բոնուս է ավազի ժամացույցի ուրվագիծը:.
Կոմբինեզոններ
Գրասենյակային զգեստապահարաններում կոմբինեզոնները տարածված իրեր չեն։ Եվ դա ցավալի է։ Դրանք կարելի է կրել սովորական կոշիկների և բաճկոնի հետ՝ առօրյա հագուստի համար, կամ երեկոյան հագուստի համար՝ պարզապես ընդգծելով իրանը կամ ավելացնելով երկար ականջօղեր։ Շքեղ տեսք ունեն նաև աչքի ընկնող վզնոցներն ու ապարանջանները։ Երբ խոսքը վզնոցների մասին է, կտրվածքը գլխավորն է։ Երկար վզնոցները հիանալի տեսք ունեն խորը դեկոլտեների և փաթաթվող ոճերի հետ։ Կլոր օձիքով հաստ վզնոցները լավագույնս համադրվում են լայն դեկոլտեի հետ։ Հաշվի առեք ձեր պարանոցի երկարությունը և դեմքի ուրվագծերը, քանի որ այս իրերը տեղադրված են դիմանկարային հատվածում։.
Այս անհավանական համեղ, բայց հեշտ պատրաստվող աղցանը պարտադիր է փորձել։ Այն հիանալի արագ և մատչելի տարբերակ է առաջիկա տոների համար։.
Բաղադրիչներ՝
Կորեական ոճի գազար - 300 գ
թարմ վարունգ - 3 հատ:
ձու - 5 հատ
կրուտոններ
եգիպտացորեն - 1 տուփ
կանաչ սամիթ
սխտոր - 2 պճեղ
մայոնեզ
աղ, պղպեղ
Պատրաստում
1. Կորեական ոճի գազարները դրեք ափսեի մեջ: Վարունգները կտրեք շերտերով կամ քերեք կորեական ոճի գազարի քերիչով և դրեք ափսեի մեջ՝ գազարի հետ միասին:.
2. Ձվերը եփեք և խոշոր քերիչով անցկացրեք։ Ավելացրեք դրանք գազարի և վարունգի հետ ամանի մեջ, ապա ավելացրեք եգիպտացորենը։.
3. Սխտորը քամեք կամ մանր քերիչով անցկացրեք ամանի մեջ, ապա ավելացրեք սամիթը, աղը, պղպեղը, մայոնեզը և կրուտոնները: Լավ խառնեք ամեն ինչ: Աղցանը պատրաստ է:.
