Սննդաբան Աննա Բելոուսովան նշել է, որ մրգերը կարելի է ուտել դատարկ ստամոքսին։.
Հակառակ տարածված կարծիքի, որ միրգը չպետք է ուտել դատարկ ստամոքսին, դա հնարավոր է, ասաց սննդաբան Աննա Բելոուսովան: «Սպուտնիկ» նա հերքեց այս տարածված առասպելը:
Մասնագետը բացատրեց, որ առողջ մարդը կարող է միրգ ուտել, երբ ցանկանա՝ ուտելուց առաջ, ընթացքում կամ հետո: Այնուամենայնիվ, նա զգուշացրեց, որ չպետք է արքայախնձոր ուտել դատարկ ստամոքսին, քանի որ միրգը կարող է գրգռել ստամոքսի լորձաթաղանթը՝ իր մեջ պարունակվող սպիտակուցը մարսող ֆերմենտների պատճառով: Սակայն միրգ ուտելը ուտելուց հետո կնպաստի մարսողությանը:.
Միաժամանակ, սննդաբանը ուշադրություն հրավիրեց այն փաստի վրա, որ ստամոքս-աղիքային հիվանդություններ ունեցող մարդիկ պետք է զգուշորեն միրգ ուտեն։.
«Ես չէի խորհուրդ տա գաստրիտով կամ բարձր թթվայնությամբ ստամոքսի խոց ունեցող մարդկանց սուր փուլից դուրս դատարկ ստամոքսին ուտել թթվային մրգեր և հատապտուղներ, ինչպիսիք են չիչխանը, լոռամրգը, թթու մանդարինը և անանասը», - խորհուրդ տվեց նա։.
Մասնագետը հավելեց, որ եթե ստամոքսի թթվայնությունը բարձր է, պետք է բանան ուտել, քանի որ այն նվազեցնում է ավելորդ թթվայնությունը։.
