Օրական քանի՞ ձու կարող եք ուտել։
Բոլորը գիտեն, որ ձվերը համեղ են, առողջարար, սննդարար և սպիտակուցի գերազանց աղբյուր, բայց ոչ բոլորն էլ գիտեն, որ ձվերը լվանալը չի պաշտպանի դրանք մանրէներից: Սննդաբան և էնդոկրինոլոգ Ալբինա Կոմիսարովան սա բացատրել է իր Telegram ալիքում:.
Մասնագետը պնդում է, որ ձվերը եփելուց առաջ լվանալը չի օգնում ազատվել մանրէներից։
«Կարող եք լվանալ կղանքն ու կեղտը, բայց չեք կարող լվանալ մանրէները. դրանք մահանում են ջերմային մշակման ժամանակ», - բացատրում է սննդաբանը։.
Էնդոկրինոլոգը նաև ցրեց այն առասպելը, որ ձուն պետք է ուտել խիստ օրական չափաբաժնով։ Նրա խոսքով՝ դա կախված է մարդու սննդակարգից, ֆիզիկական ակտիվության մակարդակից և այլ գործոններից։
«Հետևաբար, մենք կենտրոնանում ենք միջինի վրա՝ օրական մեկ կամ երկու ձու, առնվազն ամեն օր», - գրում է Ալբինա Կոմիսարովան։.
