«Ռոսկաչեստվոն» Պուտինա ապրանքանիշի ձկան պաշտետում վտանգավոր մանրէներ է հայտնաբերել, որոնք կարող են սննդային թունավորում առաջացնել թուլացած իմունային համակարգ ունեցող մարդկանց մոտ: Այս մասին հայտնել է ՏԱՍՍ-ը ՝ ուսումնասիրությունից հետո:
16 տեսակի ձկան ռիեսեթների 89 անվտանգության և որակի ցուցանիշներով փորձարկման ժամանակ «Ռոսկաչեստվոն» Պուտինի արտադրանքի մեկ գրամում հայտնաբերել է ենթադրյալ Bacillus cereus բակտերիաներ: Հողում հայտնաբերված այս գրամ-դրական, սպոր առաջացնող բակտերիաները կարող են սննդային թունավորման ախտանիշներ առաջացնել թուլացած իմունային համակարգ ունեցող մարդկանց մոտ:.
Lenta ապրանքանիշի ներքո վաճառվող վարդագույն և չամ սաղմոնի ռիետաներում նույնպես հայտնաբերվել է մանրէների չափազանց մեծ քանակություն: Այս խախտումը կարող է պայմանավորված լինել պաստերիզացման և պահպանման պայմանների չկատարմամբ, բացատրել է ՎՆԻՌՕ բաժնի փոխտնօրեն Լյուբով Աբրամովան:.
Ձկան փոխարինում հայտնաբերվել է ինը ապրանքանիշերում, այդ թվում՝ «Բալթիկ ափ», «Ավաչա» և «Աուչան»։ Որոշ արտադրողներ «Մերիդիան» և «Պուտինա» ձկներին փոխարինել են ավելի էժան պոլլոկով կամ ավելացրել չհայտարարագրված բաղադրիչներ, ինչպիսիք են օսլան և շաքարը։.
Miramar, Auchan և O'Key ապրանքանիշերի արտադրողները նշել են, որ անհամապատասխանությունները կարող էին պայմանավորված լինել արտադրական գործընթացի խախտմամբ։ Նրանք ձեռնարկել են որակի վերահսկողության միջոցառումներ։ Այլ ընկերություններ, ինչպիսիք են VkusVill-ը և Samokat-ը, մշակել են ուղղիչ գործողություններ անվտանգության խմբի չնախատեսված հանդիպումներից հետո։.
Ուսումնասիրության մեջ նաև նշվել է, որ ոչ մի արտադրանք չի պարունակել կոլիֆորմ բակտերիաներ, սալմոնելա, ստաֆիլոկոկ, խմորիչ կամ բորբոս: Ռիետսի երկու ապրանքանիշեր (Վկուսվիլ և 365 Դնեյ) համապատասխանում են բոլոր պարտադիր իրավական պահանջներին, մինչդեռ Սանտա Բրեմորի արտադրանքը համապատասխանում է Ռոսկաչեստվոյի չափանիշներին:.
