մինեստրոնե

Ապուրը մի ուտեստ է, որը մենք օգտագործում ենք գրեթե ամեն օր: Մինեստրոնեն այն տարբերակն է, որը կգրավի ձեզ առաջին իսկ գդալից և անպայման կդառնա ձեր ամենօրյա խոհարարական զինանոցի մասը:.

Եթե ​​ցանկանում եք ինչ-որ տաք և կշտացնող բան, մինեստրոնե ապուրը լավագույն տարբերակներից մեկն է: Այն շատ հեշտ է պատրաստել, և ձեզ հարկավոր չէ որևէ հատուկ բաղադրիչ փնտրել:.

Հեշտ մինեստրոնե ապուրի բաղադրատոմս

Ժամանակը՝ մինչև 1 ժամ։
Մատուցումներ՝ 4։

Բաղադրիչներ՝

• 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
• 1 սոխ (նուրբ կտրատած);
• 1-2 բարակ կտրատած նեխուրի ձողիկներ (ըստ ցանկության);
• 400 գրամ կտրատած լոլիկ;
• 1 խորանարդ հավի կամ բանջարեղենի արգանակ;
• 1 թեյի գդալ չորացրած խոտաբույսեր կամ օրեգանո;
• երեք բաժակ խառը բանջարեղեն;
• 400 գրամ պահածոյացված լոբի (լվացված և չորացրած);
• մի բաժակ խաշած մակարոնեղեն կամ բրինձ;
• քերած պանիր;
• աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։.

Պատրաստում

1. Լցնել յուղը մեծ կաթսայի մեջ և տապակել սոխը և նեխուրը 5 րոպե։.
2. Ավելացնել լոլիկ, ջուր, բուլյոնի խորանարդիկ, չորացրած համեմունքներ, բանջարեղենի խառնուրդ և եռացնել։.
3. Եփել 5 րոպե, պարբերաբար խառնելով։.
4. Երբ բանջարեղենը փափկի, ավելացրեք լոբին և մակարոնը։ Եփեք ևս 5 րոպե։.
5. Ապուրը համեմեք աղով և պղպեղով։.
6. Մատուցեք խորը ամանների մեջ, մատուցելուց առաջ ապուրը ցանեք քերած պանրով։.

Բարի ախորժակ։

Կարդացե՛ք աղբյուրը