Կենտրոնական Գերմանիայի նեանդերթալցիները 125,000 տարի առաջ համակարգված կերպով վերամշակել են ոսկրային ճարպը, ըստ Science Advances ամսագրում հրապարակված նոր ուսումնասիրության: Նոյմարկ-Նորդ 2/2B վայրում հնագետները հայտնաբերել են ոչ թե ինքնաբուխ բերքահավաք, այլ բարդ սննդի տեխնոլոգիա:.
Լեյբնիցի հնագիտական կենտրոնի (MONREPOS), Լեյդենի համալսարանի և Սաքսոնիա-Անհալթ նահանգի հուշարձանների պաշտպանության գրասենյակի մի խումբ նկարագրել է ամբողջ լանդշաֆտը՝ այն գոտիավորելով ֆունկցիոնալ առումով։ Նեանդերթալցիները ոչ միայն ոսկրածուծ էին հանում, այլև «ոսկորները մանրացնում էին փոքր կտորների, ապա եռացնում՝ ոսկրային ճարպը հանելու համար»։ Ըստ գլխավոր հեղինակ Լուց Քինդլերի՝ «նեանդերթալցիները հստակորեն ուշադիր կառավարում էին իրենց ռեսուրսները… Նրանք հասկանում էին ճարպի արժեքը և գիտեին, թե ինչպես այն արդյունավետորեն հանել»։.
Պեղումների նյութերը բացահայտում են խոշոր կենդանիների՝ եղջերուների, ձիերի և ցուլերի առնվազն 172 մորթված դիակներ: Մոտակայքում կան 76 ռնգեղջյուրի և 40 փղի մորթման հետքեր: Սա տեղափոխում է «ճարպի վրա հիմնված» տեխնոլոգիաների ի հայտ գալու ամսաթիվը, որոնք նախկինում վերագրվում էին միայն վերին պալեոլիթի ժամանակակից մարդկանց:.
Հետազոտողները առանձնացրել են առանձին գոտիներ՝ որսորդություն և նախնական մորթում, հին փղերի մնացորդների մշակում և ճարպի մշակում: Այս հերթականությունը ենթադրում է պլանավորված որս, դիակի տեղափոխում և սպանդի մշակում, այլ ոչ թե «հիմար քարանձավային մարդիկ». «ճարպի գործարանը» ցուցադրում է հարմարվողականություն և ռացիոնալություն:.
Հիմնական փաստեր՝
- գտնվելու վայրը՝ Նոյմարկ-Նորդ 2/2B, կենտրոնական Գերմանիա։
- ժամանակը՝ մոտ 125,000 տարի առաջ;
- ինստիտուտներ՝ Լայբնից (MONREPOS), Լեյդենի համալսարան, Սաքսոնիա-Անհալթ;
- Որսորդական առարկաներ՝ առնվազն 172 դիակ (եղջերուներ, ձիեր, ցուլեր); մոտակայքում՝ 76 ռնգեղջյուր և 40 փիղ։
- Մեթոդ՝ ոսկորների մանրացում → ջրում եռացում և տաքացում → սննդարար ոսկրային ճարպի ստացում։.
Գործողությունների կարգը (հետազոտական նյութերի հիման վրա)
- որսորդության պլանավորում և գոտու տեղայնացում;
- դիակի մասերի առաջնային կտրում և տեղափոխում;
- ոսկորների մանրացում փոքր բեկորների մեջ;
- ջրի մեջ տաքացնելը՝ ճարպը արդյունահանելու համար;
- ճարպի օգտագործումը որպես բարձր էներգիայի աղբյուր։.