Հնարավո՞ր է պատրաստել առողջարար, բայց միևնույն ժամանակ համեղ աղանդեր։
Այս հարցը հաճախ են տալիս առողջ ապրելակերպի կողմնակիցները, և դուք կարող եք գտնել միանշանակ «այո» պատասխան՝ ուսումնասիրելով այս բաղադրատոմսը: Այս քաղցրավենիքը պարունակում է 4 բաժին և իդեալական է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են վայելել տնական թխվածքաբլիթներ՝ առանց զոհաբերելու իրենց կազմվածքը:.
Այս թեթև աղանդերը, որը պարունակում է ընդամենը 146 կկալ (5 գ սպիտակուց, 6 գ ճարպ, 19 գ ածխաջրեր), պատրաստվում է առանց ցորենի ալյուրի, այն փոխարինելով աղացած վարսակի փաթիլներով, կաթնաշոռով և կեֆիրով: Գործընթացն ինքնին աներևակայելի արագ և պարզ է. բաղադրիչները խառնվում են, լցնում խնձորի հիմքի վրա և թխվում: Մատուցելուց առաջ պատրաստի ուտեստը սառեցվում է, ցանվում շաքարի փոշիով և զարդարվում հատապտուղներով:.
Բաղադրությունը / Բաղադրիչները
- Վարսակի փաթիլներ - 150 գրամ
- Կաթնաշոռ - 100 գրամ
- Կեֆիր - 50 գրամ
- Հավի ձու - 3 հատ
- Մեղր - 1 ճաշի գդալ
- Թխումի փոշի - 1 թեյի գդալ
- Աղացած դարչին - 1 թեյի գդալ
- Խնձոր - 2-3 հատ
- Բուսական յուղ - ըստ ճաշակի (տապակը յուղելու համար)
Քայլ առ քայլ խոհարարական ուղեցույց
1. Պատրաստեք բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները։.
2. Ձվերը հարեք մեղրի հետ։ Ավելացրեք կաթնաշոռը և կեֆիրը և խառնեք։.
3. Վարսակի փաթիլները բլենդերով ոչ շատ մանր հարեք և ավելացրեք ձվի խառնուրդին։.
4. Ավելացրեք նաև դարչին և թխումի փոշի, լավ խառնեք ամեն ինչ։.
5. Թխման թավան (20-22 սմ տրամագծով կամ ուղղանկյուն թավան 20 x 15 սմ) մի փոքր բուսական յուղով յուղեք: Խնձորները մաքրեք կեղևից և միջուկը հանեք, մանր կտորների կտրեք և դասավորեք թավայի հատակին:.
6. Խմորը դրեք խնձորների վրա: Թխեք 25-30 րոպե 200 աստիճան Ցելսիուսում:.
7. Մեր կարկանդակը պատրաստ է: Մի փոքր սառեցրեք, ցանեք շաքարի փոշի և մատուցեք թարմ կամ սառեցված հատապտուղների հետ:.
8. Բարի ախորժակ։
Օգտակար խոհարարական խորհուրդներ
- «Խմորին կարող եք նաև չամիչ, չորացրած ծիրանի կտորներ կամ ցանկացած ընկույզ ավելացնել»։.
- «Եթե պատրաստվում եք երեխաներին հյուրասիրել այս աղանդերով, միևնույն է, պետք է ավելացնեք 50-70 գրամ շաքարավազ»։.
- «Մեկ ճաշի գդալ մեղրը ավելացնում է ավելի շատ համ, բայց ոչ քաղցրություն»։.
