Բարակիտո սուրճը Կանարյան կղզիների խոհանոցի հայտնի բաղադրատոմսերից մեկն է։
Բարակիտոն Կանարյան կղզիներից ծագումով սուրճի բաղադրատոմս է, որը պատրաստվում է խտացրած կաթով: Այն տարբերվում է մյուս սուրճային ըմպելիքներից իր քաղցր համով՝ կիտրոնի կեղևի թթվաշ համով:.
Այս ըմպելիքը սովորաբար մատուցվում է մեծ թափանցիկ բաժակներով։.
Բարակիտո սուրճի բաղադրատոմս. Բաղադրիչներ
- Էսպրեսո սուրճ - 60 մլ
- Խտացրած կաթ - 3 թեյի գդալ։.
- Կալուա լիկյոր - 15 մլ
- Կիտրոն, կեղև - 3 գ
- Կաթ - 10 մլ
Ինչպես պատրաստել Բարակիտո սուրճ
- Խտացրած կաթը դրեք բաժակի հատակին և ավելացրեք սուրճի լիկյոր։.
- Զգուշորեն լցրեք տաք էսպրեսոն։.
- Կաթը հարեք մինչև փրփուր լինի և վրան գդալով կաթի փրփուր լցրեք։.
- Մատուցելուց առաջ զարդարեք աղացած դարչինով և քերած կիտրոնի կեղևով։.
Գիտնականները չիչխանի թեյը մեղրով համարում են լավագույն հակադեպրեսանտներից մեկը: Այս բույսի պտուղները կարող են դրական ազդեցություն ունենալ մաշկի վրա և հագեցնել մարմինը հակաօքսիդանտներով և օգտակար ճարպաթթուներով: Մենք նախկինում կիսվել էինք չիչխանի թեյի բաղադրատոմսով:.