Սա համեղ և սննդարար ուտեստ է, որը կարող է պատրաստվել ինչպես տոնական, այնպես էլ ճաշի համար։.
Մեծ Պահքը մոտենում է ավարտին, ուստի մսային ուտեստները կրկին նորաձև են։ Այս համեղ հավի ռուլետը պատրաստվում է ընդամենը մի քանի բաղադրիչներով և կատարյալ է տոնական ճաշի համար։ Այն նաև հիանալի այլընտրանք է երշիկեղենին սենդվիչների համար։.
Ի վերջո, դուք կարող եք ինքներդ կարգավորել համեմունքների և միջուկի քանակը՝ ռուլետն ավելի համեղ դարձնելու համար: Focus-ը կպատմի ձեզ, թե ինչպես պատրաստել այն:.
Հավի ռուլետ սնկով
Բաղադրիչներ՝
- մեկ հավի կրծքամիս;
- 300 գ շամպինիոններ;
- 1 սոխ;
- 100 գ պանիր;
- 2 ճաշի գդալ մայոնեզ;
- աղ, պղպեղ, համեմունքներ՝ ըստ ճաշակի;
- բուսական յուղ տապակելու համար։.
Մուրճով երկու կողմերից հարեք հավի կրծքամիսը, ապա համեմեք աղով և պղպեղով: Զգույշ եղեք մուրճի հետ. հավը շատ փափուկ է:.
Սունկը և սոխը կտրատեք փոքր խորանարդիկների մեջ և տապակեք տապակի մեջ մինչև ոսկեգույն դառնալը, ավելացրեք աղ ըստ ճաշակի։.
Քերեք պանիրը կոպիտ քերիչով։.
Սնկերը հավասարաչափ դասավորեք հավի ֆիլեի վրա, ցանեք պանրով և համեմունքներով: Ֆիլեն փաթաթեք գլանափաթեթի մեջ և ամրացրեք ատամի փայտիկներով կամ թելով:.
Թխվածքաբլիթը քսեք մայոնեզով կամ ձիթապտղի յուղով, դրեք թխման թերթիկի վրա և թխեք ջեռոցում 180 աստիճան ջերմաստիճանում մոտ 40 րոպե։.
Հանեք պատրաստի ռուլետը ջեռոցից, թողեք մի փոքր սառչի և կտրեք մասերի: Մատուցեք ռուլետը տաք կամ սառը՝ ցանկացած խավարտի կամ աղցանի հետ:.
Հավով և սնկով ռուլետը կարող է մատուցվել տարբեր խավարտների հետ՝ կախված ձեր ճաշակից և նախասիրություններից: Բանջարեղենով բրինձը, սպագետին, թարմ բանջարեղենի աղցանը կամ կարտոֆիլի պյուրեն՝ բոլորը հիանալի տարբերակներ են, որոնք հիանալի համադրվում են հյութալի մսի և սնկի սոուսի հետ:.