Հիանալի է, երբ երեխան քմահաճ չէ և կամովին ուտում է ձեր պատրաստած ամեն ինչ: Այլ բան է, երբ փոքրիկները հրաժարվում են առողջ սնունդից. այդ դեպքում մայրիկները ստիպված են լինում անսովոր բաղադրատոմսեր մտածել:.
Այսօր Tishka.org-ը պատրաստելու ենք մի ուտեստ, որից ոչ մի երեխա, հավանաբար, չի հրաժարվի. տապակած ձվով պիցցա: Այն պատրաստելու համար մի փոքր ժամանակ է պահանջվում, բայց անպայման հաճույք կպատճառի: Բացի այդ, կարող եք ստեղծագործել և որպես լցոն ավելացնել սառնարանում եղած ցանկացած ուտեստ:
Ինչպես պատրաստել խառը ձվով պիցցա (2 մարդու համար)
Օմլետի համար՝
- 2 ձու;
- 1 ճաշի գդալ թթվասեր;
- 2 պտղունց աղ։.
- Լցոնի համար՝
- 3 բարակ կտոր երշիկ կամ խոզապուխտ;
- 1/2 միջին չափի լոլիկ;
- 100 գ կոշտ պանիր;
- մի բուռ ձիթապտուղ;
- կանաչեղեն զարդարման համար;
- 2 պտղունց չոր օրեգանո;
- 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ տապակելու համար։.
Պատրաստման եղանակը՝
- Քերեք պանիրը և բաժանեք երկու մասի։ Մի մասը պետք է լինի ավելի մեծ, մյուսը՝ ավելի փոքր։.
- Միջուկի համար կտրատեք երշիկը կամ խոզապուխտը։ Բարակ կտրատեք լոլիկը և կիսով չափ կտրատեք ձիթապտուղը։.
- Խորը ամանի մեջ ձվերը խառնեք թթվասերի և աղի հետ։ Լավ տաքացրած տապակը թեթևակի յուղեք բուսական յուղով և լցրեք հարած ձվերը։.
- Ծածկեք և եփեք միջին ջերմության վրա 2-3 րոպե, մինչև ձվածեղը մի փոքր կարծրանա և չտարածվի։ Շրջեք։.
- Հիմա, ձվածեղի տաք տապակած կողմի վրա, դուք պետք է քսեք պանիրը ավելի մեծ կույտից, ավելացնեք լոլիկ, երշիկ և սերուցք, ցանեք պանրի մի փոքր մասով և համեմեք չորացրած օրեգանոյով:.
- Ծածկեք տապակը կափարիչով և տապակեք թույլ կրակի վրա՝ կափարիչը փակ վիճակում, 5 րոպե։.
- Պատրաստի ձվածեղ-պիցցան դրեք ափսեի մեջ և զարդարեք ռուկոլայով կամ ռեհանով։.
