Մսագնդիկով ապուրի բաղադրատոմսը պարզ է և հասանելի է ցանկացած խոհարարի համար:.
Մսագնդիկներով ապուրը կարող է լինել առատ կամ դիետիկ, բայց այն չի կարող անհամ լինել: Այն շատ երեխաների սիրելի ուտեստ է, ովքեր չեն սիրում սովորական ապուրներ: Այս հիմնական ուտեստը կարելի է պատրաստել սառեցված մսագնդիկներով, և այն պատրաստ է ընդամենը 10 րոպեում:.
Հավի մսագնդիկով և բրնձով ապուր
- Մանրացված հավի միս - 400 գ:.
- Գազար - 1 հատ։.
- Սոխ - 2 հատ:.
- Կարտոֆիլ - 4 հատ:.
- Բրինձ - 2 ճաշի գդալ։.
- Ջուր - 2 լիտր
- Մաղադանոս - 5 գ
- Սամիթ - 10 գ
- Աղ - ըստ ճաշակի
- Աղացած սև պղպեղ - ըստ ճաշակի
- Դափնու տերև - 2 հատ:
- Բուսական յուղ - 1 ճաշի գդալ։.
Մանր կտրատեք սոխը և քերեք գազարը։ Տապակեք բանջարեղենը բուսական յուղով տապակի մեջ մինչև փափկելը։ Լցրեք ջուրը կաթսայի մեջ և եռացրեք։ Ավելացրեք դափնու տերևը, լվացած բրինձը և խորանարդիկներով կտրատած կարտոֆիլը։ Ծածկեք կափարիչով և եփեք միջին ջերմության վրա 10 րոպե։.
Մանր կտրատեք սոխի մի մասը և ավելացրեք աղացած մսին։ Համեմեք աղով, պղպեղով և խառնեք։ Ձևավորեք փոքրիկ կոլոլակներ։ Ավելացրեք կոլոլակները ապուրին և եփեք 15 րոպե։ Եփելու վերջում ապուրը համեմեք աղով, պղպեղով և ավելացրեք կտրատած համեմունքներ։.
Եփելու ընթացքում կարող եք ապուրին ավելացնել ձեր նախընտրած ցանկացած բանջարեղեն: Կարող եք նաև ավելացնել մի քիչ քերած հալված պանիր՝ կրեմային համ տալու համար:.
Ձկան գնդիկներով ապուրի բաղադրատոմս
- Աղացած ձուկ - 400 գ:.
- Հացի փշրանքներ - 3 ճաշի գդալ,
- Կարտոֆիլ - 3 հատ:.
- Գազար - 1 հատ։.
- Մակարոնեղեն - 100 գ։.
- Սոխ - 0.5 հատ:.
- Աղ - ըստ ճաշակի,
- Դափնու տերև - 2 հատ:.
- Մի փունջ թարմ խոտաբույսեր։.
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց։.
Մաքրեք սոխը, գազարը և կարտոֆիլը: Կտրեք կարտոֆիլը մեծ կտորների, գազարը՝ օղակների, իսկ սոխը մանր կտրատեք: Բանջարեղենը դրեք եռացող ջրի մեջ: Ավելացրեք աղ, պղպեղ և դափնու տերև: Բանջարեղենային արգանակը եփեք 15 րոպե:.
Ձկան աղացած կտորները դրեք ամանի մեջ և խառնեք ձվի հետ։ Համեմեք հացի փշրանքներով, աղով և պղպեղով։ Խառնեք և ձևավորեք մսագնդիկներ։ Ավելացրեք մակարոնեղենը և ձկան գնդիկները արգանակին։ Եփեք ցածր ջերմության վրա 10 րոպե։ Պատրաստման վերջում ապուրին ավելացրեք համեմունքներ։ Այս ապուրը նաև համեղ կլինի լոլիկի մածուկով։.
