Բանանի մեջ պարունակվող հատուկ սպիտակուցը կարող է կանգնեցնել վիրուսը դրա բոլոր դրսևորումներով։.
Բանանները կփրկեն մեզ կորոնավիրուսից, որի դեմ պայքար է մղվել վերջին երեք տարիների ընթացքում։.
Այս ընթացքում բազմիցս ընդգծվել է, որ չկա որևէ համապարփակ դեղամիջոց, որը կապահովի անձեռնմխելիություն վիրուսի բոլոր տարբերակների նկատմամբ։ Սա այժմ կարող է փոխվել։.
Բանանները կարող են պաշտպանել կորոնավիրուսից և հնարավոր է՝ այլ լուրջ հիվանդություններից։
Հետազոտողները հետաքրքիր հայտնագործություն են կատարել բանանի վերաբերյալ։ Այն միշտ կարևոր դեր է խաղացել կորոնավիրուսային համավարակի համատեքստում, հաշվի առնելով, որ մասնավորապես կարանտինի շրջանը ոգեշնչել է միլիոնավոր մարդկանց բանանի հաց թխել։.
Այժմ, նախնական հետազոտությունների համաձայն, դեղին միրգը կարող է պարունակել միայն համավարակը հաղթահարելու բանալին։.
Խնդիրն այն է, որ վիրուսը անընդհատ փոփոխվում է։ Հիվանդության նոր տարբերակներ են ի հայտ գալիս՝ կախված մուտացիաներից։.
Այս բոլոր վիրուսի տարբերակներն ունեն մեկ ընդհանուր բան. դրանք իրենց մակերեսին կրում են հատուկ ածխաջրածնային միացություն։ Ահա թե ինչու գիտնականները որոշեցին ավելի մանրամասն ուսումնասիրել բանանի սպիտակուցը։.
Հետազոտությունը վարում է միջազգային թիմ։ Գիտնականները բանանի վրա տարբեր փորձարկումներ են անցկացրել և աստիճանաբար իրենց արդյունքները հրապարակել են Cell Reports Medicine ամսագրում։ Հետազոտության ընթացքում հատուկ ուշադրություն է դարձվել սպիտակուցի մարդու օրգանիզմի վրա ցանկացած անբարենպաստ ազդեցության վերացմանը։.
Ուսումնասիրության ընթացքում հատուկ ուշադրություն է դարձվել մարդու օրգանիզմի վրա սպիտակուցի անցանկալի ազդեցության վերացմանը։.
Կենդանիների վրա կատարված փորձերի ժամանակ հետազոտողները կարողացել են նկատել, որ ածխաջրերին լավ կապվող լեկտինը նույնն է արել կորոնավիրուսի հետ։ Սա, իր հերթին, կանխում է COVID-19 վիրուսի կպչունությունը բջիջներին։.
Հնարքն այն է, որ առողջ բջիջները իրենց մակերեսին չունեն այս ածխաջրային միացությունները: Սա նշանակում է, որ լեկտինների ֆունկցիայի ցանկացած անցանկալի խանգարում ամբողջությամբ վերացվում է:.
Ատոմային ուժային մանրադիտակը նաև ցույց տվեց, որ լեկտինը կազմող միացությունը խիստ փոփոխական է։ Հետևաբար, կորոնավիրուսի հավանական մուտացիաները քիչ հավանականություն ունեն խուսափելու սպիտակուցի կապման մեխանիզմից։.
Հետազոտությունը կարող է տարածվել նույնիսկ այլ վիրուսների վրա: SARS-ի, MERS-ի և գրիպի վիրուսները, ինչպես նաև C հեպատիտը, ՄԻԱՎ-ը, Էբոլան և հերպեսը իրենց մակերեսներին ունեն կառուցվածքներ, որոնք կապվում են լեկտինի հետ:.
Նույնը վերաբերում է նաև քաղցկեղի բջիջներին։ Դրա հիման վրա նրանք պլանավորում են շարունակել հետազոտությունները։.
Բացօթյա վարժությունները օգնում են պայքարել աշնանային տխրության դեմ, ուստի խորհուրդ են տրվում բոլորին։.
Ինչպե՞ս համատեղել քայլելը և մարզվելը։ Ավելի հեշտ չէր կարող լինել։ Սկանդինավյան քայլքի միջոցով դուք արագ կհասնեք ձեր առաջին արդյունքներին։ Սպորտաձև, որը հասանելի է բոլորին։
Սկանդինավյան քայլքը հասանելի է և նույնիսկ խորհուրդ է տրվում ճարպակալում և հոդերի հետ կապված խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար: Իրականում, այս սպորտաձևը առողջության համար ամենաանխնա մարզաձևերից մեկն է: Սկանդինավյան քայլքը ներգրավում է բազմաթիվ մկանային խմբեր՝ առանց հոդերի վրա չափազանց մեծ ծանրաբեռնվածություն առաջացնելու: Եվ դա դեռ ամենը չէ: Մարզումների հետ բարելավվում են նաև կոորդինացիան և մարմնի ֆիզիկական ծանրաբեռնվածությանը դիմակայելու ունակությունը:.
Աստիճանաբար ավելացրեք բեռը
Սկանդինավյան քայլարշավ սկսող տարեց մարդկանց խստիվ խորհուրդ է տրվում սկսել մարզումները թեթև բեռներով և հեռավորություններով: Ձեր արյան շրջանառությունը պետք է աստիճանաբար հարմարվի: Հիմնական տեխնիկան սովորելու համար խորհուրդ ենք տալիս նախ մասնակցել մասնագիտացված մարզման դասընթացի:.
Սկսնակները պետք է ընտրեն կարճ, տարիքին համապատասխան երթուղիներ, այլ ոչ թե շտապեն երկար հեռավորություններ հաղթահարելու համար։ Միայն մարմնի հարմարվելուց հետո պետք է աստիճանաբար մեծացնել հեռավորությունները։.
Շաբաթական երկու կամ երեք 40-50 րոպեանոց մարզումները հիանալի սկիզբ են: Ի վերջո, կարող եք այս մարզումների քանակը հասցնել շաբաթական չորսի: Մի մոռացեք նախապես տաքանալ: Փորձը ցույց է տալիս, որ շատ մարդկանց համար շատ ավելի հեշտ է մոտիվացնել իրենց մարզվելու համար, երբ միայնակ չեն: Գտեք զուգընկեր կամ միացեք խմբի:.
Հագուստ, կոշիկ և լեռնագնացության ձողեր
Շնչող և հարմարավետ հագուստը ձեր հանդերձանքի անբաժանելի մասն է՝ անկախ եղանակից: Խորհուրդ է տրվում կրել ջրակայուն կոշիկներ, հատկապես, եթե մարզվում եք ձմռանը: Կոշիկները երբեք չպետք է չափազանց ամուր կամ քսվող լինեն. լավագույնն է մեկ չափսով մեծ ընտրել:.
Լեռնագնացության ձողերը նույնպես պետք է համապատասխանեն ձեզ։ Դրանք օգնում են տեղաշարժել ձեր մարմնի քաշի մի մասը և նվազեցնում են կոճերի և ծնկների վրա ծանրաբեռնվածությունը։ Դուք կարող եք սովորել, թե ինչպես ընտրել ճիշտ լեռնագնացության ձողերը մասնագիտացված խանութներում կամ մասնակցելով հատուկ դասընթացների։.
Բացօթյա մարզումները ամրացնում են ձեր իմունային համակարգը և մեծացնում ձեր մարմնի դիմադրողականությունը մրսածության և վիրուսների նկատմամբ: Կանոնավոր մարզումները արտադրում են երջանկության հորմոններ, որոնք, իրենց հերթին, օգնում են պայքարել սթրեսի և անառողջ ապրելակերպի դեմ:.
Չորսօրյա աշխատանքային շաբաթվա մոդելի վերաբերյալ քննարկումները Եվրոպայում ընթանում են բավականին երկար ժամանակ։ Վերջերս տարբեր երկրներում ակտիվորեն փորձարկումներ են անցկացվում։ Վերջերս Պորտուգալիան հայտարարեց, որ որոշ բիզնեսներ վեց ամսվա ընթացքում կանցնեն չորսօրյա աշխատանքային շաբաթվա։ Իշխանությունները հայտարարեցին, որ աշխատավարձի կրճատումներ կամ գործատուների համար պետական ֆինանսական փոխհատուցում չի լինի։.
Իսլանդիայում անցկացված լայնածավալ փորձը, որի շրջանակներում ներդրվեց չորսօրյա աշխատանքային շաբաթ՝ առանց աշխատավարձի կրճատման, ցույց տվեց այս աշխատանքային գրաֆիկի արդյունավետությունը: Մասնագետները գրանցեցին աշխատողների մոտ սթրեսի մակարդակի նվազում: Արդյունավետությունը մնաց նույնը կամ նույնիսկ աճեց:.
ԵՄ 27 երկրներից միայն հինգում՝ Ֆրանսիայում, Ֆինլանդիայում, Դանիայում, Նիդեռլանդներում և Լիտվայում, աշխատանքային միջին տևողությունը շաբաթական 40 ժամից պակաս է։
Մեծ Բրիտանիան նաև անցկացնում է աշխատանքային ժամանակի կրճատման իր սեփական լայնածավալ փորձարկումը՝ հիմնված 100:80:100 մոդելի վրա՝ 100% աշխատավարձ, 80% ժամանակ, 100% արտադրողականություն։.
Փորձը սկսվել է հունիսին և կտևի վեց ամիս՝ ներգրավելով 3300 աշխատակից: Նախագիծն իրականացվում է 4 Day Week Global-ի հետ համատեղ, որը այս թեմայով հետազոտություններ իրականացնող գլոբալ հարթակ է: Դրա արդյունքները նաև ցույց են տալիս ոչ միայն աշխատակիցների բարեկեցության բարելավում, այլև արտադրողականության բարձրացում:.
Բելգիան նախատեսել է անցում կատարել չորսօրյա աշխատանքային շաբաթվա, սակայն առանց աշխատանքային ժամերը կրճատելու։ Քաղաքացիներից սպասվում է օրական 9.5 ժամ աշխատել։
Արհմիությունները ճնշող մեծամասնությամբ դեմ են չորսօրյա աշխատանքային շաբաթվան՝ այն համարելով հիմնականում աշխատողների ութժամյա աշխատանքային օրվա օրենքներում արտացոլված նվաճումները վերացնելու փորձ։.
Իսպանական հեռահաղորդակցության հսկա Telefónica-ում չորսօրյա աշխատանքային շաբաթվա անցնելու փորձնական նախագիծը ձախողվեց։ Աշխատողները մերժեցին աշխատանքային ժամերը և դրա հետ մեկտեղ՝ աշխատավարձերը կրճատելու առաջարկը։.
Պարզվում է, որ գեղեցիկ, կենսուրախ և փայլուն մնալը միայն քսուքներով, ներարկումներով և սննդային հավելումներով չէ։.
Պարզվում է, որ գեղեցիկ, կենսուրախ և փայլուն մնալը միայն քսուքներով, ներարկումներով և սննդային հավելումներով չէ։ Ամեն ինչ շատ ավելի պարզ է. այս միրգը կարող է երկարացնել ձեր երիտասարդությունը։
Բժիշկների կարծիքով, սննդակարգում խուրմա պարբերաբար ավելացնելը կլրացնի օրգանիզմի վիտամին A-ի պակասը և նաև դրական ազդեցություն կունենա մաշկի վրա:.
Այս միրգը կարող է երկարացնել երիտասարդությունը
«Մրգը պարունակում է A և E վիտամիններ: Դրանք ունեն երիտասարդացնող և հակատարիքային ազդեցություն, իսկ A վիտամինը դրական ազդեցություն ունի մաշկի որակի, անձեռնմխելիության և տեսողության վրա», - ասաց սննդաբան Նուրիա Դիանովան:.
Մասնագետի խոսքով՝ օրական պետք է ուտել մեկ խուրմա և ոչ ավելի։ Խուրմայի չափից շատ օգտագործումը օգտակար չէ։.
Միրգ ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք դրա տեսքին։ Խուրման չպետք է չափազանց փափուկ լինի։ Չափից շատ օգտագործումը կարող է հանգեցնել աղիքային խցանման։ Այն նաև ունի միզամուղ ազդեցություն։.
Խուրման բարելավում է սրտանոթային, ստամոքս-աղիքային և վահանաձև գեղձի աշխատանքը: Այն նաև բարձրացնում է աշխատունակությունը, ամրացնում է իմունային համակարգը, հանգստացնում է նյարդերը և օգնում է անեմիայի դեպքում:.
Ձեր սննդակարգին խուրմա պարբերաբար ավելացնելը կլրացնի օրգանիզմի վիտամին A-ի պակասը և դրական ազդեցություն կունենա նաև ձեր մաշկի վրա։.
Մենք նախկինում գրել ենք ավոկադոյի անհավանական հատկությունների մասին: Այս միրգը, որը շատերի կողմից համարվում է բանջարեղեն, ունակ է հրաշագործ ազդեցություն ունենալ մարմնի գրեթե յուրաքանչյուր օրգանի վրա:.
Ավոկադոյի հրաշագործ ազդեցությունը
Կանանց սննդակարգում այս մրգերի պարբերաբար ներառումը նպաստում է կնճիռների հարթեցմանը, ինչպես նաև խոնավեցնում և բարելավում է մաշկի առաձգականությունը: Այս միջոցը բարելավում է եղունգների կառուցվածքը և արդյունավետորեն պայքարում մազաթափության և մազաթափության դեմ:.
Այս միրգն ունի բազմաթիվ օգտակար հատկություններ։ Ի թիվս այլ բաների, այն օգնում է իջեցնել վատ խոլեստերինի մակարդակը և բարձրացնել լավ խոլեստերինի մակարդակը։ Ավոկադոն իդեալական է քաշի կորստի և մարզումների համար, քանի որ այն երկար ժամանակ ձեզ կուշտ է պահում, ապահովում է էներգիա և կարգավորում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը։.
«Ավոկադոն նաև օգտակար է տղամարդկանց համար. այն ապահովում է ֆիզիկական, սեռական և մտավոր էներգիայի աղբյուր։ Այն արագացնում է նյութափոխանակությունը՝ նպաստելով քաշի կարգավորմանը։ Այն մեծացնում է մարզվողների դիմացկունությունը և խթանում արյան շրջանառությունը։ Միրգը նաև պարունակում է մեծ քանակությամբ L-կարնիտին, որը նպաստում է մկանների աճին», - բացատրեց բժիշկ Նատալյա Բազիլևիչը։.
Մասնագետը խորհուրդ է տալիս ավոկադո ուտել նախաճաշին: Այն ձեր ամենօրյա սննդակարգում ներառելը կարող է զգալիորեն ամրապնդել ձեր սրտանոթային համակարգը: Ավոկադոն նաև օգտակար է հղի և կրծքով կերակրող կանանց համար:.
Ավոկադոյի դեղնականաչավուն միջուկը պարունակում է նաև օգտակար միացությունների հարուստ քանակություն՝ հակաօքսիդանտային և հակաբորբոքային հատկություններով, որոնք հուսալիորեն պաշտպանում են լյարդը։.
Ուկրաինացիները կիսվեցին պատմություններով և կյանքի հնարքներով՝ էլեկտրաէներգիայի անջատումների ժամանակ աշխատելու համար։.
Հոկտեմբերի 10-11-ին Ուկրաինայի ենթակառուցվածքների վրա զանգվածային հրթիռային հարձակումներից ի վեր, ուկրաինացիները ապրում են էլեկտրաէներգիայի անջատումների գրաֆիկներով, որոնք հաճախ չեն համընկնում իրական անջատումների հետ։ Սա ազդում է ոչ միայն նրանց առօրյա կյանքի, այլև աշխատանքային գրաֆիկի վրա։.
LIGA.Life-ը հարցրել է տնից աշխատող ուկրաինացիներին էլեկտրաէներգիայի անջատումների ազդեցության մասին իրենց աշխատանքային և անձնական կյանքի հավասարակշռության, աշխատանքային հոսքի փոփոխությունների և արդյունավետ մնալու համար օգտակար խորհուրդների մասին։.
Ինչպես հարմարեցնել աշխատանքային գրաֆիկը էլեկտրաէներգիայի անջատմանը
Էլեկտրաէներգիայի անջատման պատճառով աշխատանքը միայն կուտակվում է։ Այսպիսով, ես ստիպված եմ վերադասավորել իմ գրաֆիկը և ավելի սերտորեն համագործակցել գործընկերներիս հետ։.
Ալեքսեյ Գորդեևը ապրում է Իրպենում և աշխատում է որպես հաղորդակցության մասնագետ։ Չնայած ֆիքսված գրաֆիկ ունենալուն (9:00 - 18:00), նա անընդհատ ստիպված է հարմարվել էլեկտրաէներգիայի անջատումներին։ Նա վերադասավորում է նախատեսված առաջադրանքները և անհետաձգելիները հանձնարարում գործընկերներին. «Մենք աշխատում ենք թիմերով և ապրում ենք տարբեր տարածքներում, այնպես որ կարող ենք աջակցել միմյանց»։.
Դնեպրի «Կոնկորդ» բանկը գործում է նմանատիպ սկզբունքով, բացատրում է հաճախորդների հետ հարաբերությունների վերլուծաբան Կիրիլ Չերկաշինը։ «Ղեկավարությունը մշակել է էլեկտրաէներգիայի անջատումների դեպքում գործելու հրահանգներ։ Այսպիսով, մենք միշտ պատրաստ ենք աջակցել միմյանց, նույնիսկ հանգստյան օրերին։ Գլխավորը նրանց ձեր բացակայության մասին տեղեկացնելն է աշխատանքային զրույցի միջոցով»։.
Հանգստյան օրերի հարցը հրատապ խնդիր է դարձել նաև այլ մասնագիտությունների համար։ Ալեքսանդրա Օրլովան, լրագրող և շարժման դիզայներ Կիևից, աշխատում է երկու աշխատանքում։ Չնայած նա չունի ֆիքսված գրաֆիկ, նա ունի ամեն օր կատարելու որոշակի քանակությամբ առաջադրանքներ։.
«Անհնար է որևէ բան պլանավորել։ Ֆիլմ դիտելու և անիմացիա ստեղծելու համար անհրաժեշտ է լավ ինտերնետ կապ։ Հակառակ դեպքում ամբողջ աշխատանքը ապարդյուն է։ Այսպիսով, ես ստիպված եմ հրաժարվել ընկերների հետ երեկոյան հանդիպումներից, աշխատել հանգստյան օրերին և աշխատել մինչև ուշ գիշեր», - ասում է Ալեքսանդրան։ Նմանատիպ իրավիճակում է նաև կոնցեպտ-նկարիչ Վերոնիկա Շարան։ Ուշ երեկոները և հանգստյան օրերը դարձել են աշխատանքային օրեր։.
Կիևի հրուշակագործ Ալյոնա Գաևայան շատ կախված է լույսից: Փոփոխական բանկերը նրան չեն օգնում բիսկվիթ կամ հարած սերուցք թխել: «Երբ լույսերը վառվում են, ես անմիջապես դնում եմ բիսկվիթը: Երբեմն թխում և զարդարում եմ ուշ գիշերը՝ մոմի լույսի ներքո: Ջեռոցի ժամանակաչափը շատ օգտակար է լինում: Եթե պետք է պատվեր տամ ժամը 13:00-ին, արթնանում եմ ժամը 6:00-ին՝ աշխատանքն ավարտելու համար: Սովորաբար լույսերը այդքան շուտ չեն անջատում», - ասում է Ալյոնան:.
Բիլա Ցերկվայից օտար լեզուների դասատու Աննա Պոգորելայան ունի օրական 6-8 դասաժամ։ Այդ պատճառով նա ստիպված էր վերակառուցել իր դասավանդման գործընթացը։.
«Եթե հոսանք չկա, ես անցնում եմ բջջային տվյալների։ Եթե դա խնդիր է, մենք միմյանց զանգահարում ենք հեռախոսով կամ այլ հաղորդագրությունների հավելվածով, այլ ոչ թե Zoom-ով։ Մենք հրաժարվում ենք տեսախցիկից և օգտագործում ենք միայն ձայնը։ Եթե ուսումնական հարթակները ներբեռնված են, մենք աշխատում ենք դրանց հետ, եթե ոչ, մենք պարզապես խոսում ենք անգլերեն կամ իսպաներեն», - ասում է Աննան։ Նա նաև խնդրել է իր ուսանողներին նախապես ներբեռնել ուսումնական նյութերը իրենց սարքերի վրա։.
Ինչպես կազմակերպել ձեր աշխատանքային տարածքը մութ սենյակում
Ինչպես կազմակերպել ձեր աշխատանքային տարածքը մութ սենյակում
Գործողությունների լիակատար դադարեցումից խուսափելու համար ուկրաինացիները պաշարներ հավաքեցին
Գեներատոր և էներգաբանկ
«Օդեսում դեռևս երկարատև էլեկտրաէներգիայի անջատումներ չեն եղել, բայց ես արդեն պատրաստ եմ՝ գնելով գեներատոր և էներգաբանկեր։ Ես անընդհատ լիցքավորում եմ իմ բոլոր աշխատանքային սարքերը՝ հեռախոսս, համակարգիչս և ականջակալներս», - ասում է Ինգա Կորդինովսկայան, ID partners իրավաբանական ընկերության կառավարիչ գործընկերը և «Urban Advocacy Group» ՀԿ-ի գործադիր տնօրենը։.
Լապտեր
Telegram-ի մարքեթոլոգ Սվետլանա Սալիին նույնպես գեներատոր է գնել, սակայն Կրոպիվնիցկիում էլեկտրաէներգիայի անջատումները հազվադեպ են լինում։ Բուչա շրջանում, որտեղ նա այժմ բնակվում է, նրան անհրաժեշտ էր լապտեր, որը կարելի է լիցքավորել իր նոութբուքից։.
Մարտկոցով աշխատող մոմեր, գիշերային լամպեր և օղակաձև լամպեր
Դաստիարակ Աննա Պոգորելայան լրացուցիչ լուսավորություն համալրեց. «Ես ունեմ օղակաձև լամպ, որը հայտնի է բլոգերների շրջանում: Այն ապահովում է նվազագույն լուսավորություն: Աշխատում է մարտկոցով: Մենք նաև գնել ենք մարտկոցով աշխատող մոմեր և գիշերային լամպ, որը նախ պետք է լիցքավորել»:.
Նա լուսավորություն էր տեղադրել բնակարանում, քանի որ պայթյունների և հակաօդային պաշտպանության գործողությունների ժամանակ Աննան աշխատանքի է տեղափոխվում միջանցք, որտեղ կա լոբու տեսքով աթոռ և փոքրիկ սեղան։.
Անխափան սնուցման աղբյուր
Վերոնիկա Շարան աշխատում է համակարգչով, այլ ոչ թե նոութբուքով: Հանկարծակի էլեկտրաէներգիայի անջատումները կարող են վնասել նրա սարքավորումները, ուստի նա ներդրում կատարեց UPS-ի մեջ: Այն նաև թույլ է տալիս նրան պահպանել իր նախագիծը, նախքան համակարգչի անջատումը:.
Գազային այրիչ
Հրուշակագործ Ալենա Գաևայան իր վառարանին ժամանակավոր այլընտրանք գտավ։ Նա այս ամռանը գազօջախ գնեց։ Սակայն խառնիչն ու սննդամշակը անփոխարինելի են. «Տղաները ծիծաղում են ինձ վրա, որ ամեն ինչ անլար պտուտակահանով եմ խառնում։ Ես առայժմ նման արմատական լուծումներ չեմ դիտարկում»։.
Ի՞նչ են անում ուկրաինացիները, երբ լույսերը անջատվում են։
Առաջին հայացքից էլեկտրաէներգիայի անջատումը թվում է թերություն։ Սակայն ուկրաինացիները դրանում տեսնում են նաև դրական կողմ։ Նրանք ասում են, որ դա իրենց ժամանակ է տալիս անելու այն բաները, որոնք սովորաբար հետաձգում էին։.
Օրինակ՝ Սվետլանան կարդում է բարդ պատմական գեղարվեստական գրականություն. «Այն պահանջում է առավելագույն ուշադրություն։ Եվ էլեկտրաէներգիայի անջատումը հենց այն ժամանակն է, երբ ինձ ոչինչ չի անհանգստացնում»։ Ալեքսեյը նաև գրքեր է կարդում, երբ ցերեկը լույսը մարում է։ Երեկոյան նա կիթառ է նվագում։.
Աննան նաև առաջընթաց գրանցեց ընթերցանության մեջ։ Նա նաև փոխեց իր տեսակետը իր հանգստացնող հոբբիի՝ խոհարարության վերաբերյալ։ Այս թեմայով գրքերում նա հայտնաբերեց ուտեստներ, որոնք կարելի էր պատրաստել կոնսերվանտներով։.
Հրուշակագործ Ալենան երկու երեխա ունի, ուստի նա միշտ զբաղված է։ Նա նաև ժամանակ է ծախսում աշխատանքային մակերեսները մաքրելու վրա, երբ լույսերը չեն վառվում։ Երբ կարողանում է, կարդում է կամ կարում է։ Սա օգնում է նրան թեթևացնել սթրեսը։.
Երբ էլեկտրականություն չկա, Ալեքսանդրան զբոսանքի է գնում, ընկերների հետ հանդիպում, կարդում է կամ մաքրում է իր սենյակը, քանի որ իր երկու աշխատանքների պատճառով նա սովորաբար ժամանակ չունի դրա համար։.
Դաստիարակ Աննան նշում է, որ լույսի անջատումները չեն հուսահատեցնում, այլ միավորում են ուկրաինացիներին. «Շաբաթավերջին խանութում մարտկոցով աշխատող մոմեր էի ընտրում։ Իմ շուրջը գտնվող բոլոր կանայք օգնում էին միմյանց ընտրել այն մոմեր, որոնք լավագույն լույսն էին ապահովում։ «Գողանալ» չկար. դա ոգեշնչող էր»։.
«Աշխատանքային ժամերին չկարողանալը հոգնեցուցիչ է, բայց ես հասկանում եմ, թե որքան անհրաժեշտ է դա հիմա։ Ուստի ես փորձում եմ խնայել էներգիա, նույնիսկ երբ ունեմ։ Օրինակ՝ երեկոյան ես աշխատում եմ առանց էլեկտրականության։ Ես մոմեր եմ վառում, միացնում եմ համակարգիչս և օգտագործում մարտկոցով աշխատող լույսեր։ Դա և՛ հարմարավետ է, և՛ էներգաարդյունավետ», - ավելացնում է շարժման դիզայներ Ալեքսանդրան։.
Մորթյա վերարկուի տակ ծովատառեխի համար նախատեսված սոուսը պարտադիր չէ, որ դասական լինի. ճարպային մայոնեզը հեշտությամբ կարելի է փոխարինել՝ առանց ուտեստը փչացնելու։.
Եթե դուք հետևում եք առողջ սննդակարգի կամ բուսակեր եք, գուցե մեկից ավելի անգամ մտածել եք, թե ինչ օգտագործել որպես մայոնեզի փոխարինող՝ մորթյա վերարկուի տակ ծովատառեխի մեջ։.
Այս աղցանը՝ առանց բարձր կալորիականությամբ մայոնեզի, շատ ավելի առողջարար և նույնքան համեղ կլինի, եթե ընտրեք ճիշտ սոուսը: Համեղ և առողջարար շուբա ապահովելու համար կարող եք պատրաստել հատուկ սոուս կամ պարզապես ուտեստը համեմել բուսական յուղերի խառնուրդով:.
Առողջ սննդակարգի մորթյա վերարկու – քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
Դիետիկ աղցան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է
450 գ աղած կարմիր ձուկ;
600 գ խաշած կամ թխած ճակնդեղ;
300 գ խաշած գազար;
5 սպիտակուց;
1 փոքր սոխ (օգտագործելուց առաջ թրջեք սառը ջրով):.
Սոուսը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել
300 գ թթվասեր (15% ճարպ պարունակությամբ);
2 թեյի գդալ մանանեխ (կարող եք օգտագործել տաք կամ Դիժոն);
5 դեղնուց;
Աղ, աղացած պղպեղ, կիտրոնի հյութ - ըստ ճաշակի։.
Ինչպես պատրաստել ճակնդեղի և ծովատառեխի աղցան առանց մայոնեզի՝ քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
Սկսեք աղցանը պատրաստել սոուսով. թթվասերին ավելացրեք չորս հարած ձվի դեղնուց, մանանեխ, աղ, պղպեղ և կիտրոնի հյութ և խառնեք ամեն ինչ, մինչև ստանաք միատարր սոուս։.
Առողջ մորթյա վերարկուի համար սոուսը կարելի է պատրաստել թթվասերից և մի քանի այլ բաղադրիչներից։.
Ապուրը կարելի է հավաքել զսպանակավոր տապակի մեջ կամ սովորական մեծ ափսեի վրա։.
Կարմիր ձուկը կտրատեք փոքր խորանարդիկների և դասավորեք ափսեի մեջ որպես առաջին շերտ: Սոխը չորացրեք թղթե սրբիչով և հնարավորինս մանր կտրատեք: Նախապես սոխը ջրի մեջ թրջելը կպակասի դառը լինելուն և աչքերի համար ավելի քիչ գրգռիչ կդարձնի:.
Կարմիր ձկան ամբողջ մակերեսին հավասարաչափ տարածեք կտրատած սոխը։.
Այնուհետև խոշոր քերիչով անցկացրեք գազարը, դրեք սոխի վրա և վրան ցանեք երկու ճաշի գդալ սոուս։ Գդալով կամ շպատելով քսեք սոուսը սոխի վրա։.
Քերած գազարը պետք է զգուշորեն պատել սոուսով։.
Ձվի սպիտակուցները քերեք մանր քերիչով, դա դրանք կփափկի, և զգուշորեն դրեք սոուսի վրա։.
Քերեք ճակնդեղը կոպիտ քերիչով, դրեք դրանք նոր շերտով և յուղեք երկու ճաշի գդալ սոուսով:.
Քերեք ճակնդեղը և զգուշորեն դրեք։.
Մնացած դեղնուցը մանր քերիչով քերեք և դրանով զարդարեք աղցանի վերևի մասը։.
Առողջ մորթու վերարկուի վերին մասը զարդարված է քերած դեղնուցով։.
Դրանից հետո աղցանը պետք է տեղադրվի սառնարանում առնվազն մեկ ժամ։.
Ինչպես պատրաստել ծովատառեխ մորթյա վերարկուի տակ բուսական յուղով - պարզ բաղադրատոմս
Աղցանը պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի
Կծու ծովատառեխ;
Բազուկ;
Գազար;
Կարտոֆիլ;
Սոխ;
Մարինադներ;
Արևածաղկի և ձիթապտղի յուղ;
Ծովի աղ։.
Ինչ պետք է անեք առողջ մորթյա վերարկու պատրաստելու համար առանց մայոնեզի՝ քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
Բազուկը, գազարը և կարտոֆիլը կարելի է եփել կամ թխել: Թխած բանջարեղենը կտրատել միջին չափի խորանարդիկներով: Այնուհետև շատ մանր կտրատել սոխը և ավելացնել կտրատած բանջարեղենին: Բաղադրիչները ցողել արևածաղկի և ձիթապտղի յուղով, ավելացնել ծովի աղ և խառնել ամեն ինչ միասին:.
Մորթյա վերարկուի տակ գտնվող ծովատառեխը կարելի է համեմել տարբեր տեսակի յուղերով:.
Արդյունքում, դուք ունեք պարզ ծովատառեխ մորթյա վերարկուի տակ առանց մայոնեզի - նման ուտեստի կալորիականությունը կկազմի մոտ 98 կկալ:.
Գաստրոէնտերոլոգ և բժիշկ Սերգեյ Վյալովը զգուշացրել է, որ չափազանց տաք թեյ կամ սուրճ խմելը կարող է հանգեցնել կոկորդի քաղցկեղի։.
Բժշկի խոսքով՝ այս վտանգը գոյություն ունի, քանի որ եռացող ջրի հետ շփումը ոչնչացնում է բերանի խոռոչի և կոկորդի պատերի բջիջները: Եթե սա հաճախակի է պատահում, քաղցկեղի զարգացման ռիսկը մեծանում է՝ բջիջների պարբերաբար մահվան և վերականգնման պատճառով:.
Մասնագետը բացատրեց, թե ինչպես կարելի է ստուգել ըմպելիքի ջերմաստիճանը. ճկույթը թաթախեք հեղուկի մեջ. այդ մատի մաշկն ամենազգայունն է: Եթե չեք կարողանում դիմանալ ջերմաստիճանին, մի՛ խմեք հեղուկը այդ ջերմաստիճանում. այն չպետք է լինի 30 աստիճան Ցելսիուսից բարձր: Բժիշկը նաև զգուշացրեց, որ տաք ըմպելիքների պարբերաբար օգտագործումը կարող է վնասել կերակրափողի և ստամոքսի լորձաթաղանթները՝ առաջացնելով գաստրիտ:.
«Բջիջների հաճախակի ֆիզիկական ոչնչացումը կարող է հանգեցնել լորձաթաղանթի քաղցկեղի: Բջիջների արագ մահը, արագ վերականգնումը, ապա բջջային արագ մահը և վերականգնումը կրկին հանգեցնում են նոր բջիջներում սխալների կուտակմանը, ինչը հանգեցնում է քաղցկեղի», - ընդգծեց բժիշկը:.
Ալյուրի և քաղցրավենիքի չափից շատ օգտագործումը, զուգորդված դյուրագրգռության հետ, կարող է տղամարդկանց մոտ սեքսի պակասի ախտանիշներ լինել, ըստ սեքսապաթոլոգ Ալեքսանդրա Միլլերի։.
Մասնագետը հարցազրույցում բացատրել է, որ երբ տղամարդու սեռական կյանքը խաթարվում է, առաջանում է սեռական դեֆիցիտ, որը կարող է նպաստել հորմոնալ անհավասարակշռությանը: Միլլերի խոսքով՝ մտերմությունը նպաստում է այսպես կոչված «ուրախության հորմոնների»՝ էնդորֆինների, օքսիտոցինի, վազոպրեսինի և պրոլակտինի արտադրությանը: Այս «փունջը» ապահովում է հոգեկան կայունություն, դրական տրամադրություն, էներգիա, դրականություն և ստեղծագործականություն: Երբ նյարդահաղորդիչները պակասում են, բարձրանում են լարվածությանը, քնի և տրամադրության խնդիրներին, ինչպես նաև սննդի հետ անառողջ հարաբերություններին նպաստող նյութերի մակարդակը: Տղամարդիկ սկսում են չափից շատ ուտել և զարգացնել օսլայով հարուստ սննդի և քաղցրավենիքի՝ բնորոշ «տրամադրությունը բարձրացնող սննդի» նկատմամբ տենչ:.
«Տղամարդու լիբիդոն ազդվում է վազոպրեսինի արտազատմամբ, որը պատասխանատու է և՛ հաճույքի, և՛ ագրեսիայի համար: Եթե արտազատում տեղի չի ունենում, կարող են զարգանալ նևրոզ և դյուրագրգռություն», - բացատրել է Միլլերը Life-ին տված հարցազրույցում:.
Մասնագետը նաև նշեց, որ կանոնավոր սեռական հարաբերությունները տղամարդկանց ավելի մեծ պաշտպանություն են ապահովում որոշակի հիվանդություններից։ Մասնավորապես, այն նվազեցնում է կաթվածի և շաքարախտի առաջացման ռիսկը։.
Շվեդիայի կապույտ հեղափոխությունը. Nordic Seafarm-ը ծովային ջրիմուռներ է աճեցնում երկրի արևմտյան ափին և իր արտադրանքը՝ սառեցված կամ չորացրած, մատակարարում է աճող սկանդինավյան շուկային։.
Nordic Seafarm-ի բիզնեսի մշակող Ջոնաթան Գերբոն կարծում է, որ ջրիմուռների տեսակների, ինչպիսիք են ծովային ջրիմուռները, արտադրությունը կարող է մոլորակի աճող բնակչությանը ապահովել ավելի առողջ և սննդարար սնունդով՝ առանց սպառելու մոլորակի ռեսուրսները: Ապացուցված է, որ ջրիմուռների փոքր ֆերմաները կլանում են CO2-ը՝ օգնելով պահպանել մաքուր ծովեր և ստեղծել նոր ձկնաբուծարաններ: Սա նաև լրացուցիչ խթան կհաղորդի ափամերձ տնտեսություններին. ըստ «Ծովային ջրիմուռներ Եվրոպայի համար» կոալիցիայի, այս արդյունաբերությունը կարող է ստեղծել 115,000 նոր աշխատատեղ մինչև 2030 թվականը:.
«Մենք պետք է ջրիմուռ աճեցնենք, եթե ուզում ենք ավելի կայուն կերպով սնունդ և այլ նյութեր արտադրել», - ասում է Ջոնաթան Հերբոն։ Նա նշում է, որ գյուղատնտեսական արդյունաբերությունը չափազանց շատ քաղցրահամ ջուր է օգտագործում, ֆերմերներն աշխատում են ցամաքում, և ջրիմուռների գեղեցկությունն այն է, որ դրանք արտադրելու համար հող չեն պահանջում։ Դրան անհրաժեշտ է միայն արևի լույս, իսկ մնացած ամեն ինչ արդեն օվկիանոսում է։.
Ասիայում մարդիկ ջրիմուռներ են օգտագործել հազարավոր տարիներ շարունակ։ Որքան այն ավելի հասանելի դառնա եվրոպացիների համար, այնքան ավելի հեշտ կլինի նոր սովորություն զարգացնել. ջրիմուռները կարող են դառնալ մեր սեփական խոհարարական ավանդույթը։.
«Օվկիանոսը գործնականում անսահման է։ Այն հսկայական, եռաչափ տարածություն է։ Հետևաբար, այն կարող է օգտագործվել սնունդ աճեցնելու համար։ Փոփոխվող իրավական շրջանակը նպաստում է ջրիմուռների արտադրության ընդլայնմանը։ Հուսով եմ, որ առաջիկա տարիներին նմանատիպ ֆերմաներ կհայտնվեն Շվեդիայի և Եվրոպայի ափերի երկայնքով»։ — Ջոնաթան Գերբո, Nordic Seafarm-ի բիզնեսի մշակող։.
Ջրիմուռը անգնահատելի է ոչ միայն սննդի և բիոպլաստիկայի արդյունաբերության, այլև կոսմետիկայի ոլորտի համար։ «Ջրիմուռն ունի լայն կիրառություն։ Մի օր խանութներում կլինի ջրիմուռներին նվիրված մի ամբողջ բաժին։ Սպառողները կկարողանան հեշտությամբ ընտրել բազմազան ուտեստներից և պատրաստել դրանք իրենց սեփական խոհանոցներում։ Այսպիսով, մոտ ապագայում ջրիմուռը կդառնա մեր կյանքի մի մասը»։.
Կարո՞ղ է վարսակից կամ նուշից պատրաստված ըմպելիքը փոխարինել բնության կողմից ստեղծված կովի կաթին։.
Սոյայի, ոլոռի և նշի կաթերի աճող ժողովրդականությունը դրական ազդեցություն է ունենում անասնապահության վրա: Քանի որ սովորական կովի կաթի պահանջարկը նվազում է, ֆերմերները կարող են փոխել իրենց անասնապահության մեթոդները: Այնուամենայնիվ, կովի կաթը և բուսական կաթն ուսումնասիրող մասնագետները համաձայն չեն յուրաքանչյուրի առողջության համար օգտակար հատկությունների հարցում:.
Կովի կաթ և բուսական կաթ. որն է ավելի լավ օրգանիզմի համար:
Սովորական կովի կաթի կողմնակիցները պնդում են, որ միայն բնական կաթն է պարունակում օրգանիզմի համար անհրաժեշտ քանակությամբ սպիտակուց։ Այս փաստարկը մերժում է Դաշնային շրջակա միջավայրի գործակալության (UBA) փորձագետ Աննա Կլաթը։.
Նա կարծում է, որ բուսական կաթը պարունակում է նույն քանակությամբ սպիտակուց, ինչ կովի կաթը, ուստի անհրաժեշտ չէ ավելացնել սոյայի կամ նշի կաթի օգտագործումը։.
Կովի կաթ և բուսական կաթ. այս ըմպելիքների առողջության համար օգտակարությունը մարդկանց համար մնում է բաց հարց
Սակայն օրգանիզմի վրա դրա ընդհանուր ազդեցության հարցը մնում է բաց։ Կովի կաթի համեմատ, բուսական կաթն ավելի թանկ է։ Այնուամենայնիվ, Հյուսիսային Հռենոս-Վեստֆալիայի սպառողական կենտրոնի հետազոտող Սիլվիա Մոնետին կարծում է, որ կովի կաթն ավելի առողջարար է, քանի որ այն լիովին բավարարում է հորթերի սննդային կարիքները։.
Կաթնամթերքի տարբեր տեսակների մանրակրկիտ ուսումնասիրությունը բացահայտում է հետևյալը
Սպիտակուցի պարունակության առումով, կենդանական և բուսական կաթերի միջև քիչ տարբերություն կա: Սոյայի կաթը պարունակում է ամենաշատ սպիտակուցը: Այնուամենայնիվ, սոյայի կամ ոլոռի կաթը նույնպես բավարարում է օրգանիզմի օրական պահանջը:.
Սննդային արժեքի տեսանկյունից, բուսական կաթերը պարունակում են ավելի քիչ կալորիաներ և մանրաթելեր: Սա լավ նորություն է նրանց համար, ովքեր հետևում են իրենց սննդակարգին: Այնուամենայնիվ, կարևոր է ընտրել լրացուցիչ բաղադրիչներով, ինչպիսիք են հանքանյութերը և միկրոէլեմենտները, հարստացված ըմպելիքներ:.
Կովի և բուսական կաթ. ի՞նչ վտանգ կա։
Խնդիրը բուսական կաթի մեջ չէ, այլ դրա արտադրության եղանակի։ Այլընտրանքային կաթի արտադրողները հաճախ ըմպելիքին ավելացնում են համեմունքներ, կայունացուցիչներ և այլ բաղադրիչներ։.
Շաքարը հատկապես տարածված է սոյայի, նշի և այլ բուսական կաթերի մեջ: Նույնիսկ եթե այն անմիջապես չի օգտագործվում արտադրության մեջ, այն առկա է որպես խտացուցիչ օգտագործվող օսլայի մեջ: Հետևաբար, բուսական ըմպելիքները չեն կարող համարվել լիովին «առողջ»:.
