Դուք նաև «դիետիկ խորտիկներ» եք գնում և հպարտությամբ կրեկերներ եք ուտում՝ հայտարարելով. «Ես դիետայի վրա եմ»։ Բայց ոչ։ WDay.ru-ն ուսումնասիրել է խանութներում սննդակարգի ընտրանի և պարզել, որ նույնիսկ «նվազագույն կալորիաները և 0% շաքարը» կարող են գաղտնի կերպով ձեր իրանը մի քանի սանտիմետրով ավելացնել։.
Ֆիթնեսի սիրահարները վաղուց ապացուցել են, որ միայն մարզասրահում պարբերաբար մարզվելը չի երաշխավորում կատարյալ կազմվածք։ Ճիշտ սնունդը կարևոր է, քանի որ մարզումը ձեզ չի ապահովի գոտկատեղի պես մեծ կամ գոտկատեղի պես մեծ կազմվածք, եթե դրանից հետո չափից շատ քաղցրավենիք ուտեք։.
Սակայն, նույնիսկ թվացյալ դիետիկ սննդամթերքները միշտ չէ, որ ցածր ածխաջրային պարունակություն ունեն։ Ահա թե ինչի մասին կխոսենք այս հոդվածում։.
Մի բաժակ մածունի մեջ կա երեք գդալ շաքար։
Անկախ նրանից, թե որքան առողջարար մածուններ են գովազդվում, դուք միշտ պետք է կարդաք խանութում գրված պիտակը, ավելի կոնկրետ՝ բաղադրիչները: Ելակի մածունի առաջին իսկ բաժակը, որը մենք գտնում ենք «թեթև» պիտակով, մեզ ասում է. ուշադրություն՝ 16 գրամ սախարոզա: Դա երեք (!) լիքը թեյի գդալ շաքար է: Օրական մի քանի այսպիսի մածուն, և «ցտեսություն, գեղեցիկ կազմվածք»:
Ինչ անել. Լավագույնն է գնել բնական մածուններ, այսինքն՝ առանց որևէ հավելումների: Դրանք սովորաբար պարունակում են միայն կաթ, մեկնարկային կուլտուրաներ, խտացուցիչներ և առանց ավելացված շաքարի: Դուք կարող եք քաղցրացնել այս աղանդերը ձեր սիրելի հատապտուղների մի բուռով կամ թարմ պատրաստված խնձորի կամ տանձի պյուրեով: Ի դեպ, մուրաբան և մուրաբան նույնպես արգելված են: Հակառակ դեպքում, դուք ռիսկի եք դիմում սուպերմարկետից նույն «դիետիկ» մածունը գնել:
Մուսլի. կալորիականությունը շոկոլադի պես
Առավոտը խրթխրթան շիլաներով սկսելը հրաշալի է և առողջարար։ Մինչդեռ առաջին պնդումը, անկասկած, ճիշտ է, երկրորդը... Այսօր խանութներում վաճառվող մուսլիի շատ սալիկներ ջերմային մշակման են ենթարկվել։ Պարզ ասած՝ դրանք տապակվել են քաղցր օշարակի մեջ։ Որտե՞ղ է օգուտը։ Ավելացրեք դրան բոլոր լրացուցիչ բաղադրիչները, ինչպիսիք են եգիպտացորենի փաթիլները, շոկոլադե չիպսերը, բրնձի գնդիկները և չամիչը, և դուք կստանաք գրեթե 500 կալորիա։ Դա նման է կաթնային շոկոլադի ամբողջական սալիկ ուտելուն։ Իսկ ի՞նչ անել, եթե ցանկանում եք նաև երշիկեղենով ձվածեղ կամ կաթնային շիլա ուտել։ Սա իսկապես կալորիաներով հարուստ նախաճաշ է..
Ինչ անել. Մուսլիի փոխարեն կարող եք պատրաստել սովորական վարսակի փաթիլներ և ավելացնել ձեր սիրելի մրգերից մի քանիսը կամ մի բուռ ընկույզ։ Սա կօգնի ձեզ պահպանել ձեր կազմվածքը և խնայել շատ գումար։
Չրփրաբլիթները նույնն են, ինչ հացը։
Եթե աղջիկը ուտում է խրթխրթան հաց, դա նշանակում է, որ նա դիետայի վրա է։ Դժվար է չհամաձայնվել։ Կա միայն մեկ խնդիր։ Ավելի մեծ պահանջարկի հասնելու համար որոշ արտադրողներ գործնականում սովորական հացերը ներկայացնում են որպես առողջարար արտադրանք։ Այս խրթխրթան հացերը պարունակում են ցորենի ալյուր, խմորիչ և նույնիսկ մարգարին։ Այսպիսով, ինչու՞ խրթխրթանել կրեկերները, երբ կարող եք նույնքան հեշտությամբ ուտել ձեր սիրելի Բորոդինսկու կամ օջախի հացի մի կտոր։ Դուք կհամաձայնեք, որ վերջինս շատ ավելի համեղ է։.
Ինչ անել. Միշտ ստուգեք բաղադրիչները: Իսկական, առողջարար չիպսահացերը պատրաստվում են ամբողջական հացահատիկներից և հացահատիկայիններից: Ավելացված մանրաթելը և բնական համեմունքները թույլատրելի են:
Առանց շաքարի պաղպաղակ. իսկապե՞ս գոյություն ունի նման բան։
Պաղպաղակը ևս մեկ խոչընդոտ էր։ Կցանկանայի, որ այն շաքար չպարունակեր և ցածր կալորիականությամբ լիներ... Եվ նման պաղպաղակ իսկապես գտնվեց, բայց չնայած այն որևէ նենգ շաքար չէր պարունակում, «դիետիկ» պաղպաղակն ուներ գրեթե կրկնակի ավելի շատ ածխաջրերի պարունակություն, քան վաֆլիի կոնաձև տարբերակը՝ 19 գրամ 30-ի դիմաց։ Ի դեպ, այն ուներ միայն մի փոքր ավելի քիչ կալորիա, քան սովորական պաղպաղակը, և համը նույնպես լավը չէր։.
Ի՞նչ անել. առանց խղճի խայթի և հաճույքով վայելել իսկական պաղպաղակը։ Իհարկե, չափավորության մեջ, և ցանկալի է՝ առանց բուսական ճարպերի։
Շոկոլադ, մի՛ մգացիր։
Երբ քաղցր բան եք ուզում, նույնիսկ դիետայի ժամանակ, կարող եք վայելել մի քանի խորանարդիկ սև շոկոլադ։ Այնուամենայնիվ, դուք պետք է իմաստուն ընտրություն կատարեք։ Սև շոկոլադն ամենաշատ օգտակար հատկություններն ունի և ամենաքիչ շաքարը, և որքան բարձր է կակաոյի տոկոսը, այնքան լավ։ Բայց մի շփոթեք սև շոկոլադը սև շոկոլադի հետ։ Սև շոկոլադը լի է շաքարով և այլ հավելանյութերով, որոնք, հավանաբար, կվնասեն ձեր իրանի շրջագիծը։.
Ինչ անել. Ընտրեք առնվազն 70% կակաոյի պարունակությամբ սև շոկոլադ և ստուգեք բաղադրիչների ցանկը՝ որքան հնարավոր է քիչ բաղադրիչներ ունենալու համար: Իդեալական դեպքում շոկոլադը պետք է պարունակի կակաոյի պարունակություն, կակաոյի յուղ, բնական համեմունք և մի փոքր շաքար: Ի դեպ, որքան բաղադրիչների ցանկը ցածր է, այնքան քիչ են արտադրողները ավելացրել:
Սուշի և ռուլետներ
Շատերը կարծում են, որ սուշին և ռուլետները ամենադիետիկ սնունդն են, որը կարող են ուտել։ Սակայն իրականում դա այդպես չէ։ Թվում է, թե ամենապարզ ճապոնական ուտեստը բաղկացած է միայն բրնձից, վարունգից և ձկից։ Սակայն ամեն ինչ այդքան էլ պարզ չէ, քանի որ սուշիի համար օգտագործվող բրինձը պատրաստվում է մեծ քանակությամբ շաքարով, որպեսզի այն կպչուն լինի։ Պատվերով պատրաստված սուշին և ռուլետները հաճախ պարունակում են նաև սոուսներ և հավելումներ, որոնք կարող են ուտեստի կալորիականությունը հասցնել 300-400 կալորիայի։ Հետևաբար, դժվար է նման սնունդը դիետիկ անվանել։.
Ընդհանուր առմամբ, մարդկանց մեծ մասը կարծում է, որ դիետայի ժամանակ կարելի է ուտել ցանկացած բրինձ։ Սակայն դա ճիշտ չէ։ Միայն վայրի, մուգ, չհղկված բրինձն է համարվում դիետիկ։.
Հաճախ է ասվում նաև, որ դիետայի ժամանակ ընկույզը լավագույն խորտիկն է։ Թեև ճիշտ է, որ ընկույզը պարունակում է առողջարար ճարպեր, խորտիկները հաճախ հանգեցնում են ամբողջ տոպրակի կուլ տալուն։ Սա շատ դժվարացնում է կալորիաների ընդունման նորմը պահպանելը (օրական ոչ ավելի, քան 10 ընկույզ)։.
