Իսպանական ոճով տապակած պղպեղները պարզ և օրիգինալ նախուտեստ են, որը կարելի է պատրաստել ընդամենը 15 րոպեում, գրում է Khibiny-ն։
Այս ուտեստը արագ պատրաստելու համար հետևեք քայլ առ քայլ հրահանգներին:.
Բաղադրիչներ՝
- Բուլղարական պղպեղ - 2 հատ:.
- Կանաչ չիլի պղպեղ - 2 հատ:.
- Սխտոր - 3 պճեղ
- Ձիթապտղի յուղ - 100 մլ
- Աղ - ըստ ճաշակի
Խոհարարության քայլերը
- Պատրաստեք պղպեղները։ Լվացեք բուլղարական պղպեղները և չիլի պղպեղները։ Հեռացրեք ցողունները, թաղանթները և սերմերը։ Կտրատեք պղպեղները մեծ կտորների։
- Մաքրեք սխտորը։ Մանրացրեք 3 պճեղ սխտոր։
- Տաքացրեք յուղը։ Տապակի մեջ տաքացրեք 100 մլ ձիթապտղի յուղ։
- Տապակել պղպեղը և սխտորը: Կտրատած պղպեղը և սխտորը դնել նախապես տաքացրած տապակի մեջ: Անընդհատ խառնել, որպեսզի պղպեղը չայրվի:
- Աղով համեմեք։ Աղ ավելացրեք ըստ ճաշակի և շարունակեք տապակել, մինչև պղպեղը փափկի։
- Մատուցում. Պատրաստի պղպեղները մատուցեք ընդհանուր ափսեի մեջ թարմ հացի կտորների հետ կամ պատրաստեք սենդվիչներ՝ նախուտեստը հացի վրա դնելով:
Ճաշատեսակը պատրաստ է, վայելեք իսպանական համը։
