1. Դասական սոխի մարինադ խոզի քյաբաբի համար
Այս ավանդական մարինադը մսին հաղորդում է նուրբ և հարուստ համ։ Սոխը կտրատում են օղակների և լավ տրորում աղով, մինչև հյութը դուրս գա։ Այնուհետև ավելացնում են սև պղպեղ և միս, ամեն ինչ խառնում են իրար, և մարինադը թողնում մի քանի ժամ։ Այս մեթոդը հատկապես տարածված է խոզի և գառան մսի համար։
2. Կեֆիրի մարինադ հավի շաշլիկի համար
Կեֆիրը հավը դարձնում է հատկապես նուրբ և հյութալի։ Մարինադի համար խառնեք կեֆիրը, կտրատած սոխը, աղը, պղպեղը և համեմունքները՝ ըստ ճաշակի։ Թողեք հավը մարինացվի մի քանի ժամ։ Այս մեթոդը հարմար է նրանց համար, ովքեր նախընտրում են ավելի թեթև, դիետիկ շաշլիկի տարբերակներ։
3. Խոզի շաշլիկի համար հանքային ջրով մարինադ
Հանքային ջուրը նպաստում է միսը փափկելուն և այն դարձնում ավելի հյութալի: Խառնեք գազավորված հանքային ջուրը սոխի, աղի, պղպեղի և համեմունքների հետ: Ավելացրեք խոզի միսը և մարինացրեք մի քանի ժամ: Այս մեթոդը հատկապես լավ է արագ մարինացման համար:
4. Լոլիկի մարինադ խոզի շաշլիկի համար
Լոլիկի հյութը մսին հաղորդում է նուրբ թթվայնություն և հարուստ համ։ Լոլիկի հյութը խառնեք սոխի, աղի, պղպեղի և համեմունքների հետ։ Ավելացրեք խոզի միսը և մարինացրեք մի քանի ժամ։ Այս մարինադը հատկապես տարածված է ամռանը։
5. Մարինադ սոյայի սոուսով և մեղրով հավի շաշլիկի համար
Սոյայի սոուսը և մեղրը հավին հաղորդում են կծու համ և գեղեցիկ կարամելացված կեղև։ Խառնեք սոյայի սոուսը, մեղրը, սխտորը, աղը, պղպեղը և համեմունքները։ Ավելացրեք հավը և մարինացրեք մի քանի ժամ։ Այս մարինադը հատկապես տարածված է ասիական խոհանոցում։
Այս բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ պատրաստել համեղ և հյութալի շաշլիկ, որը կուրախացնի ձեզ և ձեր հյուրերին: Փորձարկեք մարինադները և գտեք ձեր սիրելի համադրությունները:
