ներկայացված բաղադրատոմսը թույլ կտա ձեզ պատրաստել համեղ, բերանում հալվող նրբաբլիթներ ընդամենը 30 րոպեում:
Բաղադրիչներ՝
- Կաթ - 500 մլ
- Հավի ձու - 3 հատ:
- Ցորենի ալյուր - 250 գ
- Շաքարավազ - 1-2 ճաշի գդալ (ըստ ճաշակի)
- Աղ - մի պտղունց
- Բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ խմորի համար և մի քանի կաթիլ տապակելու համար
Պատրաստման եղանակը՝
- Ձվերը կոտրեք համապատասխան տարայի մեջ, ավելացրեք աղ և շաքար, ապա հարեք մինչև հարթ դառնալը։.
- Կաթը լցնել բարակ հոսքով, անընդհատ խառնելով։.
- Ալյուրը մաղեք և զգուշորեն խառնեք խառնուրդի հետ, որպեսզի գնդիկներ չառաջանան։.
- Խմորին ավելացրեք մի քանի ճաշի գդալ յուղ և կրկին մանրակրկիտ խառնեք։.
- Տաքացրեք տապակը, յուղեք այն յուղով և լցրեք մի փոքր խմոր։.
- Տապակել նրբաբլիթները յուրաքանչյուր կողմից 1-2 րոպե միջին ջերմության վրա։.
Սննդային արժեքը՝
- Կալորիականությունը՝ 180 կկալ 100 գ-ի համար
- Խոհարարության ժամանակը. մոտ 30 րոպե
Փորձեք պատրաստի նրբաբլիթներ մատուցել ձեր նախընտրած լցոններով՝ մուրաբա, մեղր կամ թթվասեր։.
