Պարզ է դարձել, թե ինչպիսի սննդակարգը կարելի է իսկապես առողջ համարել։ «Առաջին Տուլա» էնդոկրինոլոգ Ալեքսանդր Ավդենկովը խոսել է
Բժիշկը բացատրեց, որ առողջ սննդակարգը բացառում է ոչ առողջարար սննդամթերքները և ավելացնում առողջարարների քանակը: Այս մոտեցման բանալին հավասարակշռությունն է, որին կարելի է հասնել՝ ուտելով բազմազան սնունդ և ձեր մարմնի պահանջած քանակությամբ:.
Մասնագետի խոսքով՝ առողջ սննդակարգը բավականին ողորմած է։ Կարելի է ուտել գրեթե ամեն ինչ՝ փոքր քանակությամբ, բայց վերամշակված միսը, երշիկեղենը և հոթ-դոգերը խստիվ արգելված են։ Սրանք առողջ սնունդ չեն։ Հիմնականը հավասարակշռությունը պահպանելն է։.
Ալեքսանդր Յուրիևիչը նաև քննարկեց վեգանությունն ու բուսակերությունը։ Բժիշկը շեշտեց, որ միսը պարունակում է անհրաժեշտ ամինաթթուներ, որոնք մարդու մարմինը չի կարող ինքնուրույն արտադրել։ Վեգաններն ու բուսակերները ստանում են մեծ քանակությամբ վիտամիններ, մանրաթելեր և միկրոէլեմենտներ, բայց չունեն սեռական և մակերիկամային հորմոններ սինթեզի համար անհրաժեշտ կենդանական ճարպեր։ Լոբազգիները կարող են օգնել լրացնել այս պակասը, բայց միայն մասամբ։.
