Գիտե՞ք, թե ինչ պետք է ավելացնեք ձեր նրբաբլիթների խմորին, որպեսզի դրանք փափուկ և փափուկ լինեն՝ առանց կոտրվելու։ Ընդամենը երեք ճաշի գդալ բավարար կլինի։.
Կեֆիրով պատրաստված նրբաբլիթները միշտ փափուկ և շատ նուրբ են ստացվում, և որպեսզի խմորը խրթխրթան լինի, խմորին ավելացրեք երեք ճաշի գդալ օղի: Պատրաստի ուտեստում ալկոհոլի համը չեք զգա, բայց ձեր նրբաբլիթները անպայման շատ ավելի լավ կթխվեն:.
Բաղադրիչներ՝
- կեֆիր - 500 մլ
- ձու - 1 հատ։.
- ջուր (եռացող ջուր) - 100 մլ
- ալյուր - 1.5 բաժակ
- սոդա - 1 թեյի գդալ։.
- շաքար - 2 ճաշի գդալ։.
- բուսական յուղ - 1 ճաշի գդալ:.
- օղի - 3 ճաշի գդալ։.
Պատրաստում
Ձուն և շաքարավազը հարեք և անմիջապես ավելացրեք օղին։ Այնուհետև ավելացրեք կեֆիրը, ալյուրը և սոդան, խառնեք ամեն ինչ միասին և թողեք 10 րոպե։ Այնուհետև ավելացրեք տաք ջուրը և կրկին լավ խառնեք։.
Դրանից հետո կարող եք թխել նրբաբլիթներ։.
Բլիթները պետք է յուղվեն կամ ցողվեն հալված կարագով։.
