Ուկրաինան այս տարի խնձորի առատ բերք է ունեցել, այնպես որ ժամանակն է խնձորով կարկանդակներ թխել։ Հատկապես նրանք, որոնց խնձորն ավելի շատ է, քան խմորի մեջ, որպեսզի կարողանաք դրանք շուրթերով ուտել։.
«Անտեսանելի կարկանդակի» բաղադրատոմսը հրապարակվել է Onyshkevychi YouTube ալիքում։.
Բաղադրիչներ՝
- Խնձոր (մաքրված) - 1 կգ
- Ձվեր - 3 հատ:.
- Կաթ – 150 մլ
- Կարագ – 50 գ
- Շաքար – 100 գ
- Ալյուր – 100 գ
- Վանիլային շաքար - 15 գ
- Թխումի փոշի - 1.5 թեյի գդալ:.
Տորթի քայլ առ քայլ պատրաստում
Խառնել ձվերը, շաքարավազը և վանիլային շաքարավազը։ Խառնել մինչև միատարր զանգված ստանալը։ Ավելացնել հալեցված կարագը։.
Լցնել սենյակային ջերմաստիճանի կաթը։ Այնուհետև ավելացնել մաղած ալյուրը և փխրեցուցիչը։ Խմորը պետք է հեղուկ լինի։.
Խմորը խառնեք կտրատած խնձորների հետ։ Լավ խառնեք, համոզվելով, որ յուրաքանչյուր կտորը ծածկված է։.
Տապակը պատեք մագաղաթյա թղթով և յուղեք կարագով։.
Խմորը դրեք տապակի մեջ և թխեք նախապես 170 աստիճան տաքացրած ջեռոցում, մինչև պատրաստ լինի։.
Երբ տորթը սառչի, հանեք այն ձևից։.
