Բժիշկը խորհուրդ է տալիս շտապ վերանայել ձեր սննդակարգը։.
Այն կբարելավի ձեր նյութափոխանակությունը և կօգնի ձեզ նիհարել: Սննդաբանը կիսվում է, թե ինչ է առողջարար ուտելու համար ընթրիքի համար՝ ավելորդ կիլոգրամներից ազատվելու համար, և դա աղցան չէ:.
Բժիշկը խորհուրդ է տալիս անհապաղ վերանայել սննդակարգը։ Բորշչ, սոլյանկա, շչի, հավի, բանջարեղենային և ուխա ապուրներ՝ ապուրի այնքան շատ տեսակներ կան, և դա գրեթե յուրաքանչյուր ընտանիքում պատրաստվող ուտեստներից մեկն է։ Փոքր երեխաները հաճախ ստիպված են ապուր ուտել, քանի որ կարծում են, որ այն օգտակար է ստամոքս-աղիքային համակարգի համար։.
Իրականում, բժիշկներն ասում են, որ պարտադիր չէ այն ներառել ձեր սննդակարգում, եթե այն ձեզ դուր չի գալիս։ Հիմնականը սպիտակուցների, առողջ ճարպերի և բարդ ածխաջրերի հավասարակշռությունը պահպանելն է, որպեսզի ապուր ուտելու անհրաժեշտություն չլինի։.
Բայց միևնույն է, ոչ ոք չի կասկածում այս ուտեստի օգտակարության վրա. չէ՞ որ այն պարունակում է շատ բանջարեղեն, ձուկ կամ միս, որոնցից ամենն անհրաժեշտ է մեր օրգանիզմին։.
«Ի՞նչն է ապուրը տարբերում շատ այլ ուտեստներից։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ ջուր, որը զրո կալորիա ունի։ Եվ որքան շատ ջուր մեր ամանում, այնքան քիչ կալորիա է պարունակում։ Սա է ապուրի առավելությունը նրանց համար, ովքեր փորձում են նիհարել», - բժիշկ Պետերին ասել է սննդաբան Յուլիա Չեխոնինան։.
Յուլիա Չեխոնինան բժշկական գիտությունների թեկնածու է և «Սննդի, կենսատեխնոլոգիայի և սննդի անվտանգության դաշնային հետազոտական կենտրոն» դաշնային պետական բյուջետային գիտական հաստատության կլինիկայի վերականգնողական դիետիկ թերապիայի բաժանմունքի ավագ գիտաշխատող։.
«Ավելին, մենք սովոր ենք, որ ապուրը տաք լինի։ Սա ևս մեկ առավելություն է՝ վերահսկելու համար, թե որքան ենք ուտում։ Ի վերջո, մենք այն ուտում ենք գդալով, փչում ենք դրա վրա, դանդաղ ծամում ենք և ժամանակ չենք հատկացնում։ Հետևաբար, ճաշի ժամանակը ձգվում է։ Երբ ափսեն դատարկվում է, արդեն իսկ զգացվում է հագեցվածության զգացում, և մենք քիչ հավանական է, որ չափից շատ ուտենք»։.
Ե՞րբ ուտել ապուր քաշի կորստի համար
Մենք սովոր ենք ճաշին ապուր ուտել. դա առաջին ուտեստն է, որը սովորաբար մատուցվում է աղցանի կամ մսի և խավարտի հետ։ Սակայն քաշը նվազեցնելու համար սննդաբան Յուլիա Չեխոնինան խորհուրդ է տալիս ընթրիքին ապուր ուտել։ Դա անսովոր է, բայց արդյունավետ։.
«Ջուրը ապուրին բավականին մեծ ծավալ է տալիս. այն կլցնի ձեր ստամոքսը՝ ապահովելով հագեցվածության զգացում», - բացատրում է բժիշկը։.
Լավագույնն է ընթրիքի համար ապուր ուտել քնելուց 2-3 ժամ առաջ: Սա կկանխի քնելուց առաջ քաղցի զգացումը: Ավելին, ձեր մարսողական համակարգը չի գերծանրաբեռնվի գիշերը, ինչը նաև նպաստում է առողջ քնին:.
Շատ երկրներում կա նույնիսկ մի ավանդույթ, որը կոչվում է «գիշերային ապուր». ընդունված է քնելուց մեկ ժամ առաջ մի աման ապուր ուտել։.
Ավելի լավ է, եթե ձեր ապուրը յուղոտ չէ, այնպես որ քնելուց առաջ խուսափեք սոլյանկայից կամ կրեմային ձկան ապուրից: Արգանակի համար օգտագործեք թռչնամիս՝ ավելացնելով որքան հնարավոր է շատ բանջարեղեն և ավելի քիչ աղ: Այդպիսով, ավելորդ կիլոգրամները ավելի արագ կհալվեն:.
Ինչպես ցանկացած ապուր առողջարար դարձնել
Յուրաքանչյուր ապուր ունի իր յուրահատուկ հատկությունները: Օրինակ՝ ոլոռով ապուրը նպաստում է նյութափոխանակության բարելավմանը և քաշի կորստին. այն հեշտությամբ մարսվում է և խթանում է աղիքային շարժունակությունը: Հավի ապուրը բարելավում է մարսողությունը, դանդաղեցնում է վարակները և իդեալական է մրսածության դեպքում: Բանջարեղենային ապուրը խթանում է նյութափոխանակությունը և օգնում է ազատվել ավելորդ քաշից:.
Փորձեք մի քանի լայֆհաքեր՝ այս ուտեստը հնարավորինս արագ պատրաստելու համար՝ պահպանելով դրա բոլոր օգտակար հատկությունները։.
Ի՞նչ այլ մթերք կարելի է ուտել առանց քաշ հավաքելու։
Եթե հուսահատորեն փնտրում եք նոր հրաշագործ դիետա, որը կօգնի ձեզ արագ և արդյունավետորեն ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից գարնանը, վատ լուր կա. սննդային սահմանափակումները, կարծես, չեն աշխատում։.
Ժամանակավոր խիստ դիետաները կարող են լավ արդյունքներ տալ, բայց եթե ուզում եք պահպանել նիհար կազմվածք և միևնույն ժամանակ առողջ լինել, ապա ստիպված կլինեք աշխատել ձեր սննդակարգի վրա։.
Ճիշտ սնունդը կօգնի։ Դուք հավանաբար հաճախ եք լսել «սուպերսնունդ» տերմինը։ Բայց ի՞նչ է դա նշանակում։ Կարո՞ղ են նման սնունդը ձեզ մեկ գիշերվա ընթացքում նիհար և երջանիկ դարձնել։ Ոչ այնքան։.
Սննդաբան Էմի Գուդսոնի խոսքով՝ այս տերմինը սովորաբար վերաբերում է այն սննդամթերքներին, որոնք պարունակում են բազմաթիվ օգտակար վիտամիններ, հակաօքսիդանտներ և հանքանյութեր։ Եվ խոսքը միշտ չէ, որ էկզոտիկ սննդամթերքի մասին է։.
Օրինակ, գիտեի՞ք, որ սովորական հավի ձուն կարող է համարվել սուպերսնունդ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել։
Ի՞նչն է լավ ձվերի մեջ։
Ձվի ամենաակնհայտ առավելություններից մեկն այն է, որ համեմատաբար ցածր կալորիականությամբ լինելուն հակառակ, այն պարունակում է մեծ քանակությամբ հեշտությամբ մարսվող սպիտակուց։ 100 գրամ ձուն պարունակում է ընդամենը 150 կալորիա։ Սպիտակուցը ապահովում է լիության զգացում և օգնում է մկանների զարգացմանը վարժությունների ժամանակ։ Սպիտակուցի անբավարարությունը նաև հանգեցնում է այտուցների, ինչը մեզ ավելի լի տեսք է հաղորդում։.
Ձուն պարունակում է նաև բազմաթիվ օգտակար սննդանյութեր, որոնք անհրաժեշտ են բարեկեցության և էներգիայի համար, ինչպիսիք են B վիտամինները, վիտամին D-ն, խոլինը, երկաթը և ցինկը: Անհրաժեշտ սննդանյութերի և սպիտակուցի այս հզոր համադրությունը ձուն դարձնում է սննդարար և համեղ ընտրություն քաշ նիհարել ցանկացող յուրաքանչյուրի համար:.
Ինչպես պատրաստել ձու և ինչի հետ ուտել այն
Ձվերը անվտանգ ընտրություն են նախաճաշի, ճաշի կամ ընթրիքի համար՝ դրանք հիանալի լրացում են ցանկացած կերակուրի համար: Դրանք նաև իդեալական են թեթև նախուտեստի կամ առողջ սենդվիչի համար: Սննդաբանի խոսքով՝ պինդ եփած ձվերը լավագույն տարբերակն են քաշը նիհարել փորձողների համար: Դրանք նաև հիանալի են աղցանների և տոստի համար որպես լցոն, գրում է ETNT-ն :
Ավելին, եթե դուք ձվածեղի սիրահար եք, ապա պատճառ չկա արգելելու ինքներդ ձեզ նախաճաշին տապակած ձու ուտելը: Իհարկե, իդեալական տարբերակն այն է, որ այն պատրաստեք առանց յուղի՝ ավելորդ կալորիաներից խուսափելու համար: Մանրաթելերով հարուստ սնունդը ձվի հիանալի լրացում է. բանջարեղենը, համեմունքները և ամբողջական հացահատիկային հացը բազմազանություն կհաղորդեն ուտեստի համին և կդարձնեն այն ավելի սննդարար:.
