Սկանդալային լուրը տարածվեց «Խորհրդարանական թերթից», որը հաղորդել էր խանութներից բնական մեղրի հնարավոր անհետացման մասին դեռևս 2026 թվականին։
Ռուսաստանի մեղվաբույծների միության նախագահ Վալերի Միխեևի խոսքով՝ ավանդական արտադրանքը կարող է փոխարինվել այսպես կոչված «մեղրամթերքով»՝ փոխարինիչներով։.
Միխեևը բացատրեց, որ հավաստագրման ծախսերի աճի և ավելի խիստ պահանջների պատճառով մեղվաբույծների համար անշահավետ է դարձել մեղր վաճառել վերամշակողներին։ «Որպես կոոպերատիվի նախագահ՝ ես իրավունք ունեմ վաճառել այլ մեղվաբույծների մեղրի մինչև 50%-ը։ Այս տարի ես ուզում էի մեղր բերել իմ տեսականու համար։ Ես Հեռավոր Արևելքից մեղվաբույծներ կանչեցի Կալինինգրադ, բայց կարելի է մի ձեռքի վրա հաշվել, թե քանի մարդ է պատրաստ վաճառել մեղր՝ բոլոր անհրաժեշտ փաստաթղթերով», - ասաց նա։.
Իրավիճակն էլ ավելի է սրվում ստուգման արդյունքներով: «Ռոսկաչեստվոն» ուսումնասիրել է փաթեթավորված մեղրի 20 ապրանքանիշ և պարզել, որ միայն 13-ն են բնական: Մասնագետները յոթ նմուշում հայտնաբերել են օշարակներ, իսկ ինը նմուշում՝ սխալ որակի պիտակներ: Ավելին, խմբաքանակներում հայտնաբերվել են գերտաքացման նշաններ և դիաստազային ինդեքսի ստանդարտի խախտումներ, որը ապրանքի բնականության և բուժական արժեքի կարևոր ցուցանիշ է:.
Միխեևը վստահ է, որ կեղծ մեղրի համար պատասխանատու են վերամշակողները: «Որքան շատ մեղր է դուրս գալիս մեղվանոցից, այնքան մեծ է հավանականությունը, որ դրան ինչ-որ բան կպատահի», - նշեց նա: Նա հավելեց, որ հենց այս փուլում է, որ արտադրանքն ամենից հաճախ կորցնում է իր որակը:.
Մեղվաբույծի հիմնական նախազգուշացումը մտահոգիչ է. արդեն նոր տարում իսկական մեղրը կարող է դառնալ «մասնավոր ապրանք»։ Փոխարինող մեղրը կզբաղեցնի դրա տեղը զանգվածային շուկայում։ «Մենք պատրաստ ենք այն մատակարարել խանութների դարակներին, բայց դա այժմ դառնում է անշահավետ։ Իհարկե, մենք կշարունակենք նույնը անել մեզ համար, ինչպես միշտ։ Բայց մենք չենք վաճառի ավելցուկը», - ընդգծեց նա։.
Միխեևը նաև նշեց, որ բնական մեղրը կարող է պահվել տասնամյակներ շարունակ՝ առանց կորցնելու իր օգտակար հատկությունները: Հետևաբար, մեղվաբույծները այն կպահեն պահեստում մինչև ավելի լավ ժամանակների գալը:.
