Դրանք կոչվում են «հավերժական քիմիական նյութեր». պեր- և պոլիֆտորալկիլային նյութերը, որոնք հայտնի են նաև որպես PFAS, հազարավոր միացությունների ընտանիք են, որոնք լայնորեն առկա են առօրյա իրերում, ինչպիսիք են սննդի փաթեթավորումը: Հարցումները ցույց են տալիս, որ միջին սպառողը քիչ բան գիտի այս քիմիական նյութերի ազդեցության ռիսկերի մասին:.
Շուկայականությունն ընդդեմ առողջության՞
Ինը եվրոպական ոչ կառավարական կազմակերպություններ վերլուծել են ԵՄ-ում վաճառվող սննդի փաթեթավորման ավելի քան 40 տեսակի բաղադրությունը: Պարզվել է, որ ավելի քան 30-ը մշակվել են PFAS ընտանիքի միացություններով՝ ջրամեկուսիչ հատկություններ հաղորդելու համար:.
«Դրանք ավելացվում են թղթե և ստվարաթղթե փաթեթավորմանը՝ յուղոտ բծերը կանխելու համար, ինչպիսին է չիպսերի տոպրակի վրա յուղոտ լուսապսակը, որպեսզի սպառողները չկեղտոտեն իրենց ձեռքերը», - բացատրում է Ֆրանսուա Վեյրետը, «Generations Futures» ՀԿ-ի ներկայացուցիչը: «Ինչպես տեսնում ենք, նման բանաձևի օգուտները շատ սահմանափակ են՝ համեմատած աղտոտման ռիսկի հետ»:.
PFAS քիմիական նյութերի հնարավոր վնասը քննարկվում է գիտական համայնքի և քաղաքական գործիչների կողմից: Եվրոպական սննդի անվտանգության մարմինը (EFSA) չի անտեսում ռիսկերը. վերջին 10 տարիների ընթացքում PFAS-ի թույլատրելի դոզան կրճատվել է 1700 անգամ:.
INRAE հետազոտական ինստիտուտի տնօրեն և փորձագետ տոքսիկոլոգ Մյուրիել Մերսիե-Բոնինը զգուշացնում է. «Պերինատալ շրջանում մայրը կարող է ենթարկվել այդ նյութերի ազդեցությանը՝ հետևանքներով սերնդի համար»։.
Թուլուզի համալսարանի նրա գործընկերը համաձայն է։ «Նկատվել են քաղցկեղի, վահանաձև գեղձի պաթոլոգիաների և իմունային համակարգի վրա բացասական ազդեցության դեպքեր։ Հնարավոր է, որ վերջերս կատարված պատվաստման ազդեցությունը սպասվածից պակաս է եղել, քանի որ մենք ենթարկվել ենք այս տեսակի միացության ազդեցությանը», - մեկնաբանում է Էրվե Ռոբերը։.
Փաթեթավորումը կդառնա կանաչ
Արտադրողները չեն արձագանքել հարցազրույցի հարցումներին: Բացառությամբ սննդի փաթեթավորման և տարաների առաջատար համաշխարհային արտադրող Tetra Pak-ի, ընկերությունը պարզաբանել է, որ կենտրոնանում է ավելի էկոլոգիապես մաքուր արտադրանքի վրա:.
«Tetra Pak-ը ունի փաթեթավորման հազարավոր տարբերակներ, և մեր արտադրանքը չի պարունակում որևէ PFAS», - ասաց Սառա Ներբոնը՝ ընկերության Ֆրանսիայի և Բենիլյուքսի բաժնի մարքեթինգի տնօրենը: «Բացառությամբ մի քանի արտադրանքի, այս նյութերը առկա են չնչին քանակությամբ՝ շատ ավելի ցածր, քան եվրոպական իշխանությունների համար մտահոգիչ մակարդակն է»:.
Ընկերությունը մտադիր է «մոտ ապագայում» ամբողջությամբ դադարեցնել այս կասկածելի միացությունների արտադրությունը։ Սա, ի վերջո, կարող է ազդել նաև Tetra Pak-ի մրցակիցների վրա։.
Ապրիլի վերջին Եվրահանձնաժողովը հայտարարեց, որ ուսումնասիրում է որոշակի ոլորտներում PFAS-ների աստիճանական արգելքի ներդրման հնարավորությունը քիմիական նյութերի օրենսդրության խոշոր վերանայման շրջանակներում, որը ներկայումս քննարկվում է Բրյուսելի և անդամ պետությունների միջև։.
