Рецепты

  • Рецепт: «Наивкуснейший салат»

    Рецепт: «Наивкуснейший салат»

    Нереально вкусный, но в то же время простой в приготовлении салат. Каждый должен попробовать его. На предстоящие праздники – отличный вариант быстрого и доступного салата.

    Ингредиенты:

    • морковь по-корейски – 300 г
    • огурцы свежие – 3 шт
    • яйца – 5 шт
    • сухарики
    • кукуруза – 1 банка
    • зеленый укроп
    • чеснок – 2 зубчика
    • майонез
    • соль, перец

    Приготовление:

    1. В тарелку выкладываем морковь по-корейски. Огурцы нарезаем соломкой или трем на терке для моркови по-корейски, выкладываем в тарелку к моркови.

    2. Отвариваем яйца и трем на крупной терке. Добавляем в тарелку к моркови и огурцам, туда же добавляем кукурузу.

    3. Выдавливаем к ингредиентам в тарелке чеснок или трем его на мелкой терке, добавляем зеленый укроп, соль, перец, майонез и сухарики. Все тщательно перемешиваем. Салат готов.

    Приятного аппетита!

    Читать в источнике

  • что такое гонио и как его готовить

    что такое гонио и как его готовить

    Секретами армянской кухни поделился повар кафе «Лаваш Хаус»

    Зима – время ароматных и сытных блюд. Именно поэтому повар кафе «Лаваш Хаус» решил показать читателям ИА UssurMedia, как готовится армянское блюдо гонио. В нем есть и мясо, и картофель, и шампиньоны. Этот  рецепт способен занять достойное место на праздничном столе или же просто стать отличным вариантом для вкусного семейного ужина.

    Ингредиенты:

    • Свинина
    • Шампиньоны
    • Картофель
    • Сыр твердый
    • Сливки 10%
    • Соль
    • Паприка молотая
    • Хмели-сунели

    Приготовление:

    1. Первым делом очищаем картофель, моем и нарезаем крупной соломкой. Затем крупно режем мясо и шампиньоны.

    2. Выкладываем в сковороду с горячим растительным маслом мясо.

    3. Немного обжарив его, добавляем грибы и специи. Теперь выливаем в сковороду сливки и тушим все несколько минут.

    4. В это время картофель необходимо зажарить по принципу фритюра. Это можно сделать во фритюрнице или же в глубокой сковороде с большим количеством масла.

    5. Когда мясо и грибы будут готовы, выкладываем в посуду, пригодную для духовки, картофель. Затем мясо и шампиньоны. Посыпаем все сыром и отправляем в духовой шкаф, разогретый до 240°С на 10 минут.

    6. Готовое блюдо украшаем зеленью.

    Гонио готово! Приятного аппетита!

    Читать в источнике