Ученые выяснили, что Оземпик меняет чувствительность к вкусам, влияя на активность генов. Участие в эксперименте приняли 30 женщин с выраженным ожирением.
Основной компонент Оземпика семаглутид может повышать чувствительность человеческого языка к разным вкусам, таким образом меняется активность генов. Исследование было представлено на собрании Эндокринного общества ENDO 2024.
Участие в эксперименте принимали 30 женщина с выраженным ожирением. Половина из них принимали семаглутид, а остальные – плацебо. Ученые измеряли вкусовую чувствительность участниц. Выяснилось, что восприятие вкуса и ответ мозга на сладкий раствор у женщин изменился.
Люди с ожирением часто менее чувствительны к разным вкусам, из-за чего они стремятся есть сладкую и калорийную пищу.
Археологический институт Австрийской академии наук в пресс-релизе на своем официальном сайте сообщает, что во время работ по реновации винного погреба в замке Гобельсбург в Австрии, расположенном к западу от Вены, были обнаружены кости мамонта.
Специалисты института утверждают, что эта находка самая ценная из сделанных в стране более чем за целое столетие. Археологи нашли несколько слоев костей мамонтов в винном погребе, а также ряд других артефактов и древесный уголь. Все остальные находки помогли пролить свет на возраст костей мамонтов.
По словам исследователей, столь плотный слой из костей мамонта крайне редок, и это первый случай, когда ученые в Австрии смогли изучить нечто подобное, используя современные методики.
Древнее кладбище домашних животных в Египте стало находкой для редкой римской истории. Наряду с тщательно построенными могилами для более 200 любимых кошек, собак и обезьян археологи нашли письма, написанные 1900 лет назад от руки стоявших неподалеку римских центурионов.
Могильник, датируемый первым и вторым веками, расположен в Беренике, порту на Красном море на юге Египта, построенном римским императором Тиберием. Осипинская команда впервые обнаружила кладбище в 2011 году, и с тех пор они медленно его раскапывали, пишет Smithsonian.
Среди захоронений кошек, собак и экзотических обезьян исследователи обнаружили керамику, римские монеты, а недавно и несколько писем, написанных на папирусе военными офицерами, командовавшими подразделениями римских легионов. Среди могил животных исследователи обнаружили бесчисленное количество остраконов – кусочков керамики с выгравированными надписями, – но папирусы – это первые бумажные тексты, найденные на месте.
Эти источники знаний о древних обитателях Беренике происходят из эпохи императора Нерона, жестокого римского правителя середины первого века. Во время его правления Береник был центром межконтинентальной торговли, через который протекали товары из Индии, Аравии и Восточной Африки. Порт был домом для региональных купцов, римских верхушек, отвечавших за торговлю, и, как историки давно подозревали, но никогда раньше не обосновывали, подразделение римской армии.
«Недавно найденная переписка содержит несколько имен предполагаемых римских центурионов: Хаосус, Луциний и Петроний. В одном письме Петроний спрашивает находящуюся в Беренике Луциния о ценах на некоторые эксклюзивные товары. Петроний пишет, что он посылает деньги через «дромедария», подразделение римских солдат, путешествующих на верблюдах, и говорит Луцинию обеспечить солдат телятиной и древками», – пишет Science in Poland.
Исследователи полагают, что древние римляне, вероятно, хранили папирусы в соседнем офисе, который позже был уничтожен, случайно распределив его содержимое по кладбищу домашних животных.
Письма являются последним доказательством развитой римской торговли, найденным на кладбище, согласно заявлению: скелеты нескольких погребенных обезьян, недавно идентифицированных как макаки, происходящие из Индии, показывают, что римляне импортировали неутилитарных животных через океаны. Эти приматы, вместе с длинношерстными котами и миниатюрными собаками, были «элитными домашними животными», и многие были похоронены с игрушками, керамикой или другими животными-компаньонами.
«Трудно совместить образ командиров древнего иностранного легиона с такими животными, к которым «относились как к членам семьи», однако наши выводы однозначно показывают, что военная элита окружала себя элитными домашними животными и вела эксклюзивный образ жизни», – комментирует находку ученый Марта Осыпинска Институт археологии Вроцлавского университета.
Это открытие поднимает остроинтересные вопросы о вине, которое подавали во время этой важной трапезы.
Историки предполагают, что вино на Тайной вечере, вероятно, походило на «пассум» — сладкое вино из сушеного винограда, популярное в античности. Упоминания в Евангелиях от Марка, Матфея и Луки указывают на то, что Тайный ужин был пасхальным ужином, поэтому Иисус и его ученики, вероятно, пили пассум, обычно используемый в еврейских ритуалах.
Считается, что пассум происходит из Карфагена, на территории современного Туниса, а затем попал в Рим. Античный историк Полибий отмечал, что в Риме его называли «дамским вином», поскольку знатным женщинам, которым запрещали пить традиционные вина, разрешали употреблять это вино из изюма.
Приготовление пассума предполагало сушку винограда на солнце, смешивание его с виноградным соком, сбраживание смеси, а затем добавление еще сока для дальнейшего брожения, что подробно описано латинским писателем Луцием Юнием Колумеллой в его труде «De Agricultura».
В своем трактате Колумелла описывает процесс, который начинается со сбора хорошо созревшего винограда и сушки его на камышовых конструкциях на солнце. Затем высушенный виноград помещают в бродильный сосуд с виноградным соком, пока он не перебродит.
После этого сок смешивают с еще большим количеством высушенного на солнце виноградного сусла и смесь снова оставляют бродить. Полученное вино хранят в закрытых сосудах, чтобы оно не стало слишком резким, а окончательная ферментация длится около 20-30 дней.
Сегодня вино пассум до сих пор производится в разных регионах Средиземноморья. В Тунисе по старинному рецепту Колумеллы производят вино под названием «Пассум де Магон». Также на Сицилии продолжают выращивать традиционные сорта винограда для производства пассума. В Умбрии, в центральной Италии, местная версия, известная как Сагрантино, стала основным продуктом, сохраняя эту давнюю винодельческую традицию.
Понимание исторического контекста и методов производства вина ПОССУМ не только обогащает наши знания о давних кулинарных практиках, но и связывает нас с культурным наследием, которое продолжает влиять на виноделие в средиземноморском регионе и сегодня.
Ученые провели химический анализ 14 свинцовых печатей и пломб дрогичинского типа XI–XIII веков, обнаруженных в древних городах Волынь и Червен. Исследование показало, что 11 древнерусских артефактов были сделаны из металла, добытого в Силезско-Краковском рудном районе. Об этом сообщается в статье, опубликованной в Journal of Archaeological Science: Reports.
Одним из массовых источников о делопроизводстве и документообороте в Древней Руси выступают свинцовые вислые печати (буллы). Они с помощью шнура закреплялись на листе пергамента, что подтверждало подлинность документа. Владельцами таких булл были князья, военачальники, чиновники, представители церкви и купцы. Судя по археологическим данным, на Руси вислыми печатями стали активно пользоваться в середине XI века, когда у власти находились сыновья Ярослава Мудрого.
Кроме того, с территории России, Украины, Беларуси и Польши известны многочисленные свинцовые пломбы так называемого дрогичинского типа, которые, в частности, отличались от обычных вислых печатей меньшим размером. Свое название они получили в честь города Дрогичина (Беларусь), в окрестностях которого еще в 1860-х годах обнаружили первые подобные артефакты. Впоследствии тысячи таких предметов нашли не только в Дрогичине, но и в других древних городах, причем главным образом в поселениях, располагавшихся в русско-польском приграничье. Точное назначение этих пломб до сих пор остается неизвестным. Ученые предполагают, что, по-видимому, они использовались для утверждения фискальных и коммерческих операций, хотя, возможно, иногда ими могли, например, опечатывать товары.
Стивен Меркель (Stephen Merkel) из Врийского университета совместно с коллегами из Германии и Польши представил результаты исследования 14 свинцовых артефактов, обнаруженных на двух средневековых городищах, которые находятся в окрестностях современных польских сел Грудек-над-Бугем и Чермно. Считается, что эти памятники представляют собой остатки древнерусских городов Червен и Волынь, то есть так называемых Червенских городов, за которые шла борьба между Русью и Польшей.
В общей сложности ученые проанализировали по семь артефактов XI–XIII веков из каждого памятника. Одна половина находок представляла собой печати дрогичинского типа, в то время как вторая — княжеские свинцовые печати. Среди них, в частности, оказались булла князя дорогобужского и владимиро-волынского Давыда Игоревича, волынского князя Ярослава Святополчича, а также князя волынского и туровского Ярополка Изяславича. У всех проанализированных артефактов отсутствовал археологический контекст — их обнаружили на поселениях с помощью металлоискателей.
Исследователи провели химический анализ печатей и пломб, который показал, что 11 из них были изготовлены из руды, добытой в Силезско-Краковском рудном районе. Он находится на юго-западе Польши и объединяет целый ряд крупных свинцово-цинковых месторождений. Оставшиеся три предмета, возможно, были сделаны из металла, добытого в одном и том же месте, но осталось непонятно, в каком именно. По словам ученых, полученные результаты не только дополняют растущий объем информации о масштабах средневековой добычи свинца в Малой Польше, но и говорят о том, что его поставляли на Русь. Ранее преобладало мнение, что в основном на Руси пользовались свинцом, происходившим с Британских островов, или же поставляемым из Византии.
Ученые определили это по следам износа и остаткам, сохранившимся на поверхности.
Ученые исследовали 11 каменных плиток, обнаруженных на затопленном памятнике позднего мезолита и неолита Нойштадт-LA-156, который находится у балтийского побережья Германии. Благодаря следам износа и остаткам, сохранившимся на поверхности артефактов, они определили, что часть предметов использовалась для переработки растительных ресурсов, например, лесных орехов, в то время как другая — для обработки шкур, полировки или измельчения кости, рога и сухожилий. Как сообщается в статье, опубликованной в Journal of Archaeological Science: Reports, возраст этих предметов составляет около 5800–6400 лет.
На дне Нойштадской бухты, расположенной на севере Германии, находится древний памятник Нойштадт-LA-156, который оказался под водой в результате повышения уровня Балтийского моря. С 2000 по 2006 год ученые провели подводные раскопки этого объекта и выяснили, что он представлял собой место, куда жители находившегося рядом поселения выбрасывали мусор и прочие отходы. Среди них археологи обнаружили тысячи кремневых артефактов, фрагментов керамической посуды, остатки деревянных изделий и тысячи костей различных диких и одомашненных животных, включая наземных и морских млекопитающих, рыб и птиц.
Радиоуглеродный анализ находок из памятника Нойштадт-LA-156 показал, что поселение существовало здесь на протяжении примерно 600 лет — около 4400–3800 годов до нашей эры. Причем его обитателями были сначала носители культуры Эртебёлле эпохи позднего мезолита (или субнеолита), а затем представители культуры воронковидных кубков эпохи неолита. Одно из интересных открытий, связанных с этим памятником, ученые сделали, когда исследователи остатки пищи, сохранившиеся в местной керамике. Так, среди прочего, они обнаружили, что древние обитатели этого поселения использовали в качестве специи черешчатую чесночницу (Alliaria petiolata).
Местоположение памятника Нойштадт-LA-156
Даниэла Хольст (Daniela Holst) из Кёльнского университета совместно с коллегами из Германии и Италии сообщила о результатах исследования каменных артефактов из памятника Нойштадт-LA-156. Ученые обратили внимание на 16 каменных плиток размером от 75 × 73 × 30 миллиметров до 210 × 184 × 28 миллиметров. Пять из них, по-видимому, использовались для сооружения очагов, на что указали черный налет и результаты Фурье-спектроскопии. Новая статья посвящена исследованию оставшихся 11 артефактов.
Ученые определили, что все находки представляли собой куски песчаника различных разновидностей. Чтобы определить, какие функции выполняли эти артефакты, исследователи обратились к трасологическую анализу следов износа и использования, а также к микроскопическому, биохимическому и спектроскопическому анализу остатков, сохранившихся на поверхности предметов.
Исследователи выяснили, что как минимум три артефакта (а, возможно, и четыре) применялись при переработке растительных ресурсов. В частности, два предмета использовались для толчения богатых жирами и белками плодов, таких как лесные орехи. Следы и остатки на трех плитках указали на то, что, вероятно, с помощью этих предметов обрабатывали материалы животного происхождения (менее убедительно, что для этих целей использовался еще один артефакт). Ученые отметили, что их объединяет небольшой размер рабочей поверхности, площадь которой составляла меньше 50 квадратных сантиметров. Поэтому они предполагают, что предметы размером с ладонь во время работы держали в руке. Один из этих артефактов, по мнению исследователей, использовался для обработки шкур животных или переработки их мягких тканей. С помощью второго орудия древние люди, по-видимому, полировали или шлифовали кость или рог, а с помощью третьего — дробили кость или сухожилия.
Они представили реконструкцию лица Аменхотепа ІІІ. Ученые воспроизвели лицо деда Тутанхамона Аменхотепа ІІІ, что стало первым за последние 3400 лет воспроизведением подлинного облика культовой фигуры.
«Если мы не ошибаемся, это первое приближение лица Аменхотепа ІІІ», — рассказал Pen News о революционном проекте бразильский графический дизайнер Сисеро Мораис, воскресивший лицо знаменитого фараона. «Это наш подарок всем тем, кто ценит историю».
Действительно, это знаменательный прорыв в историческом изображении Аменхотепа III, который был одним из величайших фараонов в истории, возглавлявший беспрецедентную эпоху мира и процветания во время своего правления в 14 веке до нашей эры. Он также считался одним из самых богатых людей, когда-либо живших.
По иронии судьбы, этот культовый лидер также имеет больше сохранившихся статуй, чем любой другой лидер, но его лицо никогда не было переосмыслено – до сих пор.
Чтобы воплотить проект, Мораис сначала реконструировал его череп, используя данные и изображения из его мумии. Затем он использовал данные от живых доноров, чтобы приближенно воспроизвести размеры и положения носа, ушей, глаз и губ царя.
«Исходя из исторических знаний, Аменхотеп III имел крепкую внешность, поэтому мы использовали данные людей с высоким индексом массы тела», — описал технический мастер, доработавший цифрового двойника, набросив на него одежду и украшения. «Мы были ошеломлены конечным результатом; видеть полный бюст с этими цветами и спокойствием на лице – это очень приятно. По сравнению с другими приближениями фараонов, в которых я участвовал, это было самым полным, поскольку мы моделировали одежду и аксессуары».
Хотя такое представление может показаться несуразным для древнего властителя вселенной, археологи утверждают, что реальный Аменхотеп III выглядел менее гламурно, чем его изображали на часто идеализированных статуях.
Аменхотеп ІІІ
«Исследования, проведенные в 1970-х годах, описывали Аменхотепа III как дородного, больного и малоподвижного мужчину, который был почти лысым и страдал проблемами с зубами в последние годы жизни», — говорит доктор Майкл Хабихт, археолог из Университета Флиндерса в Австралии. «Хотя он был одним из действительно великих царей Египта, его рост составляет около 156 см, что делает его одним из самых маленьких царей, которых мы знаем по сохранившимся мумиям. Этот довольно небольшой рост не нашел отражения в искусстве – в произведениях искусства он известен своими гигантскими статуями».
В конце концов, ученый признал воспроизведение лица подходящим для короля, описав: «Это спокойное лицо для человека, способствовавшего миру и жившего во времена наибольшего экономического процветания».
Действительно, Аменхотепа – названного в честь бога солнца и воздуха Амона, которого он считал своим настоящим отцом – часто описывают как одного из величайших царей Древнего Египта, известного тем, что посвятил себя дипломатии, взяв на себя масштабные строительные контракты в Египте и Нубии. Среди этих монументальных сооружений – большой храм в Солебе в Нубии и заупокойный храм в западных Фивах с культовыми колоссами Мемнона.
Богатство фараона также было беспрецедентным, о чем свидетельствует как переписка с дипломатами, так и обильные драгоценности в его резиденциях.
«Иностранные чиновники в дипломатических письмах умоляли его прислать им немного золота в подарок, «ибо золота в Египте будет много, как песка», — говорит Хабихт. «Это обычное преувеличение для такого письма, но, тем не менее, намек на чрезвычайное богатство. Есть предположение, что мумия Аменхотепа III могла быть полностью покрыта сусальным золотом».
Он также был известен своим эгалитаризмом и отказывался отдавать египтянок в жены иностранным лидерам. Несмотря на очевидную феминистическую направленность фараона, он, как ни парадоксально, был известным бабником, импортировавшим сотни иностранных женщин, чтобы они стали частью его гарема.
Когда Аменхотеп III умер в возрасте 40 или 50 лет в 1353 году до н.э., империя находилась на вершине своего могущества. К сожалению, его наследие было несколько запятнано его сыном и преемником, Аменхотепом IV, который восстал против жречества Амона и установил бога солнца Атона как божество номер один в Египте. Он также сменил свое имя на Ахетатен, что означает «благоприятный для Атона», и перенес столицу из города, связанного с Амоном, в Тебесто – новую метрополию в честь Ахетатена.
К счастью, наследие Аменхотепа было восстановлено его внуком Тутанхатеном, который сменил свое имя на Тутанхамон, что означает «живой образ Амона», и стал, возможно, самым культовым фараоном Египта.
Множество пирамид обнаружили посреди бесплодной Западной пустыни в Сахаре, весьма вдали от берегов Нила. Свежее исследование предполагает: когда-то их возводили вдоль реки, которой сегодня не существует. Теория также помогает лучше понять процесс строительства этих структур более 4,5 тысячелетия назад.
Свыше трех десятков пирамид располагаются полосой от Гизы до Лишта, включая самую известную — пирамиду Хеопса. Как известно, Нил несколько раз менял русло и обладал обширной системой притоков. С помощью спутниковых съемок ученые выявили признаки существования в прошлом 64-километрового нильского притока. Его назвали Ахрамат.
Карта расположния пирамид и предполагаемого притока Ахрамат
По словам доктора Эмана Гонейма, ширина притока составляла от 0,5 км, что сопоставимо с нынешней шириной основного русла.
По видимому, примерно 4,2 тыс. лет назад Ахрамат начал высыхать под влиянием опустынивания. А с утратой этого и другого притоков без следа исчезли и многие древние египетские города.
Пирамида в Саккаре
Если приток на самом деле существовал, он был бесценным инструментом при строительстве пирамид.
«Если в этой конкретной области повсюду есть пирамиды, то в прошлом должны были быть водоемы, которые облегчали транспортировку камней и большого количества рабочих к этим местам», — заявляет один из авторов исследования.
Ученые открыли шесть новых видов голожаберных моллюсков, обитающих на Курильских островах. Три из назвали в честь ученых Михаила Ломоносова, Дмитрия Виноградова и Николая Вавилова. Об этом сообщили в пресс-службе Московского государственного университета (МГУ).
Один из новых видов – Cadlina lomonosovi – получил имя в честь Михаила Ломоносова, открытие этих моллюсков посвящено МГУ. Второй вид – Cadlina vinogradovi – назван именем выдающегося, но рано ушедшего химика Дмитрия Виноградова, разработавшего русский фарфор из твердой пасты. Вид Cadlina vavilovi носит имя академика Николая Вавилова.
Еще один вид был назван в честь классика биологии, профессора МГУ Николая Кольцова, который разработал модель «гигантских молекул наследственности» и предвосхитил многие достижения современной генетики. Два вида носят имена зарубежных женщин-ученых – астрофизика Джоселин Белл Бернелл, которая участвовала в открытии пульсаров, и биофизика Розалинд Франклин, принимавшей участие в открытии ДНК.
В Гизе археологи обнаружили неисследованные структуры на глубине от 2 до 11 метров под землей. Ученые еще не знают, что на что именно они наткнулись, однако подозревают, что могут найти еще больше подземных структур.
Археологи из Международного университета Хигаси Ниппон, Университета Тохоку и Национального научно-исследовательского института астрономии и геофизики сделали необычное открытие вблизи знаменитых пирамид Гизы в Египте. Они обнаружили L-образную структуру и другие аномалии под поверхностью, которые могут указывать на наличие до сих пор неизвестных захоронений, пишет HeritageDaily.
Исследование происходило на Западном кладбище, также известном как Западное поле Гизы, которое расположено к западу от Великой пирамиды Гизы. Эта территория содержит меньшие кладбища с рядами мастаб и скрытыми структурами под землей.
Фото: Archaeological Prospection
Мастабы — это древние гробницы для важных людей, таких как члены королевской семьи и высокопоставленные офицеры. Обычно их делали из известняка или сырцового кирпича. Они имели плоскую крышу и прямоугольную форму. Внутри была вертикальная шахта, которая вела к подземной камере, где хоронили умерших.
Используя георадар (GPR) и томографию электрического сопротивления (ERT), археологи сделали неожиданное открытие на глубине около 2 метров под поверхностью, непосредственно к югу от мастабы G4000: L-образную структуру, заполненную песком. Эта структура могла быть входным туннелем, ведущим к более глубокой части гробницы.
Еще более необычными были аномалии, обнаруженные глубже под землей, на глубине от 3,5 до 5 метров, а некоторые из них достигали 11 метров в глубину. Эти аномалии указывают на наличие вертикальных стен из известняка или шахт, ведущих к другому погребальному сооружению.
Исследователи объяснили, что эти аномалии могут указывать на наличие значительных археологических объектов. Они подозревают, что здесь может быть еще больше, чем обнаружили во время предыдущего сканирования.
Команда подчеркнула важность как поверхностных, так и глубоких структур, которые они обнаружили. Хотя они не смогли определить точную природу аномалий, они считают, что они могут быть частью большого подземного погребального комплекса, который ждет исследования.
