Каждый Новый год мы готовим уже традиционные полюбившиеся блюда. Но также хочется попробовать новые рецепты и сделать что-то вкусное и креативное.
Популярным является рецепт новогоднего салата Белочка. Он простой в приготовлении, а его фишка является в презентации салата.
Главное — сделать красивую форму зверушки. Поэтому большую часть времени для приготовления можно потратить именно на презентацию.
Мы расскажем рецепт салата Белочка и какие ингредиенты для него нужны.
Ингредиенты для салата Белочка:
- морковь — 1 шт.
- плавленый сыр — 2 шт.
- куриные яйца — 2 шт.
- сливочное масло — 50 г
- чеснок —3 зубчика
- грецкие орехи — 40 г
- майонез — 30 г
- соль — 0.5 ч. л.
Приготовление салата Белочка
- Сначала нужно отварить морковь, для этого понадобится примерно 25 минут. Потом натереть ее. Также нужно отварить куриные яйца.
- Сливочное масло и плавленый сыр нужно на 5 минут положить в морозилку. Так их будет легче натирать. После этого натереть масло и плавленый сыр на мелкой терке.
- Яйца также натереть на мелкой терке, но оставить белок одного яйца для украшения. Также оставить одну половинку грецкого ореха. Все остальные измельчить скалкой.
- Смешать плавленый сыр, яйца, сливочное масло, чеснок, майонез и соль. Сформировать на тарелке форму белочки. Сверху посыпать салат грецкими орехами.
- Далее выложить плотный слой натертой моркови, чтобы белочка получилась полностью оранжевого цвета. Оставшейся белок натереть и украсить хвост и уши. Орешек положить в лапки белочки.
- Еще один известный украинцам салат — винегрет. Он полезен и питателен. Ранее мы рассказывали, как приготовить винегрет.
