Знаменитый французский салат Нисуаз можно готовить из консервированного тунца, а можно вместо него использовать обжаренный свежий стейк этой рыбы.

В любом случае получится великолепно.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.
• молодой картофель – 400 г
• стручковая французская фасоль – 400 г
• помидоры черри – 10 шт.
• красная луковица – половина
• черные оливки без косточки – 8 шт.
• консервированный тунец – 1 баночка
• белый винный уксус – 1 ст. л.
• оливковое масло – 3 ст. л.
• соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Отварите яйца в течение 8 минут. Промойте под холодной водой и очистите.
2. Картофель отварите в холодной подсоленной воде до мягкости.
3. Фасоль отварите в кипящей воде до состояния al dente.
4. Поместите яйца, картофель, фасоль, помидоры(разрезанные пополам), лук(мелко нарезанный) и оливки в большую миску и аккуратно перемешайте.
5. Откройте банку с тунцом и слегка разомните его вилкой. Выложите в салат сверху.
6. Сделайте заправку, смещай соль, уксус и масло и полейте ей салат.

Читать в источнике