Попробуйте приготовить это вкусное и нежное блюдо.
Постные гречневые котлеты, или гречаники — очень вкусное и сытное угощение, к тому же весьма бюджетное. Для его приготовления понадобятся самые простые ингредиенты, а сам процесс займет минимум времени.
Для приготовления понадобятся
- Гречка — 300 грамм
- Сливочное масло — 50 грамм
- Масло для жарки
- Сыр — 100 грамм
- Яйцо — 1 штука
- Лук репчатый — 2 штуки
- Картофель — 1 штука
- Соль, перец, приправа для мяса
Один стакан гречки залейте двумя стаканами воды и вскипятите. Добавьте соль. В это время очистите, нарежьте и обжарьте лук.
Картофель и сыр натрите на терке. Выложите в миску гречку, сыр, лук, картофель, вбейте яйцо и перемешайте. Также в котлеты можно добавить зелень, например, петрушку.
Добавьте перец и другие приправы и еще раз перемешайте смесь. Слепите котлетки и обжарьте их на сковороде с обеих сторон.
