Острый соус и чеснок делают это простое блюдо ароматным, слегка пряным.

Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 4

• Ингредиенты:
• Картофель: 3–4 штуки
• Репчатый лук: 1 штука
• Чеснок: 3 зубчика
• Растительное масло: 4 ст. ложки
• Фарш из говядины: 250 г
• Томатная паста: 1 ст. ложка
• Острый соус: 1 ч. ложка
• Вода: 350 мл
• Соль: по вкусу
• Перец чёрный молотый: по вкусу

Приготовление:

1. Картошку нарежьте кружочками, лук — мелкими кусочками. Чеснок пропустите через пресс.
2. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Слегка подрумяньте лук. Закиньте фарш и, помешивая, обжаривайте, пока он не поменяет свой цвет.
3. Добавьте томатную пасту и острый соус. Оставьте на огне ещё на полминуты или чуть дольше.
4. Выложите туда картошку и чеснок. Залейте горячей водой, посолите, поперчите и аккуратно перемешайте.
5. После закипания прикройте крышкой и оставьте на умеренном огне примерно на 20 минут.

Читать в источнике