Сергей Жуков, Вера Брежнева и другие звезды расстаются с лишними килограммами
За месяц самоизоляции фигуры у многих изменились. У одних со знаком плюс, у других, как ни странно, со знаком минус. Как им это удалось? Мы раскроем секреты тех знаменитостей, которые знают, как на карантине не растолстеть и даже сбросить лишние килограммы. Рассмотрим положительный опыт звезд, которые худели грамотно, следуя советам врачей-диетологов, и расскажем о примерах, которым не стоит подражать.
Прощай, сладкая жизнь
Секс-символ нашей эстрады Вера Брежнева, набрав на карантине лишнюю пару кило, умело и быстро от них избавляется.
«В детокс-клинике доктор повторил мне истину: ты здоровый человек, тебе перекусы не нужны, пище нужно успевать перевариваться, дай ей время», — говорит Брежнева. Теперь у певицы есть сформированная привычка — спокойно выдерживаются 4 часа между полноценными приемами пищи. И еще два правила: фрукты она ест до приема пищи, а ужин должен быть минимум за 4 часа до сна. Если без перекуса совсем не обойтись, то он должен быть здоровым — один фрукт, а лучше овощ.
Брежнева не скрывает от поклонников, что и у нее бывают срывы — тянет на вкусную, но высококалорийную пищу. Раз в неделю необходим разгрузочный день. В такие дни Брежнева ест как обычно, трижды в сутки: «Я не ем красное мясо. Только птицу, рыбу, яйца. И в свои разгрузочные дни я убираю весь животный белок. Получаются веганские дни. Также полностью убираю глютен и, как обычно, без сахара и всех молочных продуктов. Что остается, спросите вы? Отвечаю: крупы, овощи, бобовые, орехи, семена, ягоды и фрукты».
ЗОЖ ей судья
Гимнастка Ляйсан Утяшева подсадила детей и мужа Павла Волю не только на ежедневную зарядку, но и на правильное питание. Ляйсан рассказала нам, что в ее холодильнике только полезные продукты — никаких майонезов и полуфабрикатов.
Утяшева советует правильно готовить: «Наша задача — получить как можно больше питательных веществ из пищи и вывести все ненужное как можно скорее. Термическая обработка помогает организму хорошо усваивать пищу. Чем дольше вы подвергаете продукт нагреванию (варите, тушите, парите, не дай бог, еще и жарите), тем меньше в нем остается ферментов. Поэтому из всех способов приготовления выбирайте быструю обжарку, непродолжительное тушение или варку либо пар — у меня он стоит на первом месте. Пусть овощи остаются хрустящими! Мясо нужно резать тоньше и мельче, чтобы не приходилось термически его обрабатывать часами».
Вот основные принципы приготовления пищи от Ляйсан: выбирать более натуральные продукты, не подвергать их излишней обработке, для готовки использовать рафинированные масла (кокосовое, сливочное, оливковое, виноградной косточки), а для заправки салатов, а также придания аромата готовым горячим блюдам — нерафинированные.
Прогноз — минус десять
Посмотрите на свежее фото лидера «Руки Вверх!» Сергея Жукова — он бодр, энергичен и почти в форме:
«Дело в том, что работаю с онлайн-тренером. За месяц нам удалось сбросить 10 кг. Я доволен результатом, работаем дальше. Оказывается, можно сытно питаться и в то же время худеть».
Вот главные советы от тренера.
1. Сократите суточную норму калорий на 10 — 15%. Должно быть 3 — 4 основных приема пиши. Откажитесь от перекусов.
2. Ешьте больше овощей — замороженные не менее полезны, чем свежие, включайте в рацион рыбу, грибы и больше зелени. Ягоды полезнее, чем фрукты.
3. Необходимо ежедневно есть достаточное количество белка — клетки нашего иммунитета строятся из него.
4. В период эпидемий не садитесь на диету с сильным ограничением калорий — это снижает иммунитет.
5. Немного увеличивайте количество полезных жиров — можно это сделать за счет орехов (20 — 30 г в день). Не бойтесь животных жиров, ешьте сливочное масло хорошего качества (10 г в день).
6. Пейте достаточно воды.
7. На иммунитет отрицательно влияет избыток глюкозы. Много сахара и сильный иммунитет несовместимы. Вместо сладкого ешьте курагу, чернослив, фрукты, ягоды и немного меда.
