Сыр обычно едят с утра — на утреннем бутерброде или просто так, с кофе. Впрочем, на самом деле этот продукт полезно съедать перед сном. Он поможет сохранить красивую улыбку. Об этом корреспондентам «Аргументы и Факты» рассказал главный стоматолог Минздрава России, академик РАН Олег Янушевич.
Оказалось, что сыр за счет своей щелочной среды нейтрализует кислоты, которые выделяют микроорганизмы во рту.
«В Англии было хорошим правилом аристократа заканчивать трапезу сыром», — отметил Янушевич.
Врач также порекомендовал добавить в рацион продукты, которые содержат в себе витамин С. Это один из важных микроэлементов для профилактики воспалительных заболеваний пародонта. По словам Янушевич, критическая нехватка витамина С может даже привести к цинге.
