С этой рыбой можно много экспериментировать.
Блюда из сельди часто подают на праздничный стол. Многие любят нежную структуру и соленость рыбы. Рассказываем три оригинальных блюда из сельди, которые можно приготовить вместо знаменитой «Шубы».
Тарталетки с селедкой
Ингредиенты:
- Тарталетки — 8 шт
- Филе сельди — 1 шт
- Яйца — 4 шт
- Майонез — 100 г
- Петрушка — 4 шт
- Черный молотый перец — по вкусу
Как приготовить тарталетки с селедкой
- Сварите яйца и натрите на средней терке.
- Порежьте селедку на маленькие кубики. Добавьте яйца, майонез, перец и хорошо перемешайте.
- Выложите смесь в тарталетки и украсьте петрушкой.
Красивое и быстрое блюдо готово. Приятного аппетита!
Салат из сельди
Ингредиенты:
- Филе слабосоленой сельди — 2 шт.
- Яблоки — 1 шт
- Маринованные огурцы — 1 шт
- Белый салатный лук — 1/2 шт
- Майонез — 50 г
- Хрен — 1 ч.л
Как приготовить салат из сельди:
- Очистите яблоко от сердцевины и нарежьте кубиками. Высыпьте в посуду.
- Нарежьте маринованный огурец и добавьте к яблоку.
- Измельчите филе сельди.
- Очистите лук. Разрежьте пополам и половину порежьте тонкими полукольцами.
- Смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте.
Вкусный салат готов. Его следует подавать охлажденным.
Рулетики из сельди
Ингредиенты:
- Филе слабосоленой сельди — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Плавленый сыр — 1 шт
- Зеленый лук — 3 шт
Как приготовить рулетики из сельди:
- Разложите рыбу на доске и смажьте плавленым сыром.
- Нарежьте огурец тонкими слайсами и выложите на филе. Мелко порежьте лук и усыпьте блюдо.
- Сверните рулетики и заколите шпажками. Украсьте зеленым луком.
Быстрое блюдо из рыбы готово. Выложите на селедочницу и подавайте на стол.
