Кофе с маслом: как приготовить и почему он полезен

Кофе с маслом: как приготовить и почему он полезен

Броне, также известный как маслатте, кетокофе или буллетпруф, получил популярность благодаря своим энергетическим свойствам. Как сообщает Sport24, напиток был привезен из Тибета предпринимателем Дэйвом Эспри и состоит из кофе и двух видов масла — сливочного и кокосового.

Состав и калорийность

Калорийность бронекофе составляет около 700 ккал за счет добавления двух ложек сливочного и двух ложек кокосового масла. Для тех, кто следит за калориями, важно учитывать этот факт, так как напиток имеет калорийность, сопоставимую с калорийностью среднего бургера.

Как выбрать масла

Для приготовления бронекофе рекомендуется использовать органическое сливочное жирностью не менее 82,5% или масло гхи. Масло гхи более полезно, так как не содержит молочного сахара и белков, легче усваивается и богато антиоксидантами и витаминами. В качестве второго масла лучше использовать MCT масло, которое быстрее превращается в энергию и поддерживает кетоз.

Как выбрать масла
Бронекофе

Польза кофе с маслом

  • Энергия и концентрация: Напиток повышает уровень энергии и улучшает концентрацию благодаря кофеину.
  • Сытость: Кофе с маслом помогает дольше оставаться сытым, что снижает вероятность перекусов.
  • Метаболизм: Здоровые жиры ускоряют метаболизм и процесс сжигания жиров, что полезно для тех, кто стремится к снижению веса.
  • Антиоксиданты: Кофе и масла содержат антиоксиданты, которые защищают клетки организма.

Рецепт приготовления

  1. Заварите горячий молотый кофе.
  2. Добавьте 1–2 столовые ложки сливочного масла или масла гхи.
  3. Добавьте 1–2 столовые ложки кокосового масла или масла MCT.
  4. Взбейте смесь в блендере или шейкере до образования пены (около 20–30 секунд).

Подпишитесь на нас в Telegram
Подпишитесь на нашу рассылку


Опубликовано

в

от